ΑΥΓΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
ασπράδι	1 μεγάλο	0	0	0	16	0	50
βραστά/ποσέ	1τεμ.	5.6	1.6	213	79	0	69
κροκός	1 μεγάλο	5.6	1.6	213	63	0	8
ομελέτα
3 αυγά, 56 γρ τυρί	1	37.0	12.3	480	510	0	838
Ισπανική, 2 αυγά	1	18.0	5.9	375	250	1	225
σκέτη, 2 αυγά	1	21.3	5.2	430	271	0	330
σκραμπλντμεγάλα	1 μεγάλο	8.0	2.8	248	99	0	155
τηγανητά με1/2Κλίπος	1 μεγάλο	7.8	2.9	246	104	0	144
υποκατάστατο
Εγγ μπίτερς	1/4φλ.	0	0	0	30	0	80
άλλα	1/4 φλ.	6.7	1.2	1	96	0	120
ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
άπαχο γάλα 1%	1 φλυτζ.	2.6	1.6	10	102	0	123
άπαχο γάλα 2%	1 φλυτζ.	4.7	2.2	18	121	0	122
βουτυρόγαλα,σκόνη	1Κ	0.4	0.2	5	25	0	103
βουτυρόγαλα, 1%	1 φλυτζ.	2.2	1.3	9	99	0	257
γάλα αποβουτ. υγρό	1 φλυτζ,	0.4	0.3	4	86	0	126
γάλα αποβουτ. σκόνη	1/4 φλ.	0.2	0.2	6	109	0	161
γάλα πλήρες σκόνη	1/4 φλ.	8.6	5.4	31	159	0	119
γάλα πλήρες 3.5%	1 φλυτζ.	8.0	4.9	34	150	0	122
γιαούρτι πλήρες	1 φλυτζ.	7.4	4.8	29	139	0	105
γιαούρτι καφέ/βανίλ. με	1 φλυτζ.	2.8	1.8	11	194	0	149
λίγα λιπαρά	1 φλυτζ.	3.5	2.3	14	144	0	159
γιαούρτι σκέτο αποβουτ.	1 φλυτζ.	0.4	0.3	4	127	0	174
γιαούρτι φρούτα, λίγα λιπ.	1 φλυτζ	2.6	0.1	10	255	0	121
εβαπορέ, αποβουτυρωμένο	1/2 φλ.	0.4	0	0	97	0	15
εβαπορέ, ολόκληρο	1/2 φλ.	10.0	4.5	27	126	0	99
ζεστό κακάο με νερό	1 φλυτζ.	3.0	0.7	5	110	0	149
ζεστό κακάο μεπλ. γάλα	1 φλυτζ.	9.1	5.6	33	218	0	123
ζεστό κακάο, μεαποβ. γάλα	1 φλυτζ	2.0	0.9	12	158	0	135
κακάο λιγ θερμ με νερό	1 φλυτζ.	0.8	0.4	2	50	0	231
μιλκσέικ, βανίλια	1 φλυτζ.	14.7	5.9	37	279	0	299
μιλκσέικ, μαλακό	1 φλυτζ.	7.0	2.3	35	218	1	240
μιλκσέικ, σοκολάτα	1 φλυτζ.	17.2	5.0	32	341	1	333
οβαλτίνημεγάλα1%	1 φλυτζ.	2.8	1.1	33	173	0	201
παγωμ. γιαούρτι λίγα λιπ.	1/2 φλ.	3.0	2.0	10	115	0	55
παγωμένο γιαούρτι άπαχο	1/2 φλ.	0.2	0	0	81	0	39
σκόνη βίννη	1κ	1.6	0.9	4	86	0	103
σοκολατ. γάλα πλήρες	1 φλυτζ.	8.5	5.3	30	250	0	149
σοκολατούχο γάλα 2%	1 φλυτζ.	5.0	3.1	17	179	0	150
συμπυκν. γάλα γλυκό	1/2 φλ.	14.0	2.1	13	123	0	49
ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ (ντρέσινγκ) ΣΑΛΑΤΑΣ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
βουτυρόγαλα, από μίγμα	1Κ	5,8	1,0	5	58	0	138
Γαλλική κανονική	1Κ	6,4	0,8	0	67	0	185
Γαλλική κρέμα	1Κ	6,9	1,0	0	70	0	185
Γαλλική με λίγες θερμ.	1Κ	0,9	0,1	1	22	0	128
γλυκόξινη	1Κ	0,9	0,3	0	29	0	32
θάουσαντ Άιλαντ κανον	1Κ	5,6	0,9	0	59	0	109
θάουσαντ Άιλαντ λάιτ	1Κ	1,6	0,2	2	24	0	153
Ιταλική κανονική μίγμα	1Κ	9,2	1,4	0	85	0	123
Ιταλική κρέμα	1Κ	4,5	1,4	0	52	0	170
Ιταλική με λίγες θερμίδες	1Κ	1,5	0,1	1	16	0	128
Κραφτ, με λίγες θερμίδες	1Κ	1,0	0	0	25	0	120
Κραφτ, χωρίς λίπη	1Κ	0	0	0	20	0	120
λαδόξιδο	1Κ	7,5	1,5	0	69	0	0
μαγιονέζας, μελίγ. θερμ.	1Κ	1,8	0,3	2	19	0	112
μαγιονέζας, κανονική	1Κ	4,9	0,7	4	54	0	105
μπλε τυρί κανονική	1Κ	8,0	1,4	0	77	0	156
μπλε τυρί μελίγ. θερμ.	1Κ	0,8	0	2	11	0	174
μέλι και μουστάρδα	1Κ	6,6	1,0	0	89	0	32
Πράσινη θεά κανονική	1Κ	7,0	1,4	0	68	0	173
Πράσινη θεά μελίγ. θερμ.	1Κ	2,0	0,4	0	27	0	175
Ρωσική, κανονική	1Κ	7,8	1,1	0	76	0	133
Ρωσική, μελίγ. θερμ.	1Κ	0,7	0,1	1	23	0	141
σκόρδο, από μίγμα	1Κ	9,2	1,4	0	83	0	173
σουσαμιού	1Κ	6,9	0,9	0	68	0	153
Τσέζαρ	1Κ	7,0	0,9	13	70	0	100
τύπου ραντς με μαγιον.	1Κ	5,7	0,7	4	54	0	105
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
Απλ μπητς	1 φλυτζ.	0,6	0,2	0	111	1	170
Απλτζακς	1 φλυτζ.	0,1	0	0	110	1	200
αφράτο ρύζι	1 φλυτζάνι	0	0	0	56	0	0
αφράτο στάρι	1 φλυτζάνι	0,1	0	0	44	1	1
γκρανόλα εμπορίου	1/3 φλυτζ.	6,9	3,3	0	186	3	58
γκρανόλασπιτίσια	1/3 φλυτζ.	10,0	4,8	0	184	2	80
Γκρέιπνατφλέικς	1 φλυτζάνι	0,4	0,2	0	116	2	158
Γκρέιπνατς	1/4φλυτζ.	0,2	0	0	104	2	188
Γκόλντεν Γκράχαμ	3/4 φλυτζ.	1,1	0,1	0	109	1	178
ζαχαρωμένα μίνι-οταρ.	4τεμ.	0,3	0	0	102	1	8
Ίνες	1 φλυτζάνι	2,2	0,40	128	21	463
Καπ'ν κραντς	3/4 φλυτζ.	3,4	1,7	0	121	0	185
Κιξ	11/2 φλυτζ.	0,7	0,2	0	110	0	290
Κορν γκριτς χωρίς λίπ.	1/2 φλυτζ.	0,5	0	0	71	1	0
Κορντσεκς	1 φλυτζάνι	0,1	0	0	111	1	271
κορνφλέικς	1 φλυτζάνι	0,1	0	0	108	1	279
κουάκερ, στιγμιαίο	1 πακέτο	1,7	0,2	0	108	1	105
κουάκερ, χωρ. λίπος	1/2 φλυτζ.	1,2	0,2	0	72	1	1
Κάκλινπίτ, βρώμης	1/3 φλυτζ.	2,7	1,3	0	72	3	116
κρέμα σταριού χωρ. λιπ.	1/2 φλυτζ.	0,3	0	0	67	0	3
Λάιφ,σκέτηήκανέλ.	1 φλυτζάνι	2,6	0,5	0	162	4	241
Μοστ	2/3 φλυτζ.	0,3	0	0	95	2	150
Μουσελίξ, Κέλογγ' ς	1/2 φλυτζ.	1,0	0,8	0	140	4	94
Μπραν μπαντς	1/3 φλυτζ.	0,7	0,1	0	72	10	172
Μπραντσεκς	1 φλυτζ.	1,2	0,2	0	136	9	448
Μπραν φλέικς40%	1 φλυτζ.	0,7	0,1	0	127	6	303
Μπραν, 100%	1/2 φλυτζ.	1,9	0,3	0	84	9	189
Νάτι γκρέιν, καλαμπ.	2/3 φλυτζ.	0,7	ΔΥ	0	108	2	187
Νάτιγκρέιν, στάρι	3/4 φλυτζ.	0,3	ΔΥ	0	102	2	193
Νάτι γκρέιν, κριθάρι	3/4φλυιζ.	0,2	ΔΥ	0	106	2	192
Ολ μπραν	3/4 φλυτζ.	1,1	0,2	0	159	19	719
πλεξούδες φρούτου	1 φλυτζάνι	0	0	0	111	1	200
Προϊόν 19	1 φλυτζ.	0,2	0	0	108	1	325
πίτουμο βρώμης, ξερό	1/4φλυιζ.	1,6	0,3	0	82	1	1
πίτουρο βρώμης, μαγειμ.	VI φλυτζ.	1,2	0,4	0	55	2	256
πίτουρο σκέτο, στεγνό	1/4 φλυτζ.	0,6	0,1	0	29	6	1
Σμακς ζάχαρης	3/4 φλυτζ.	0,5	0	0	106	1	70
Σπέσιαλ Κ	1 φλυτζάνι	0,1	0	0	111	0	265
σταφίδες με πίτουρο	1 φλυτζάνι	0,8	0,1	0	156	5	296
τετράγ. από τριμμένο στάρι	1 φλυτζ.	0	0	0	90	3	5
Τημ	1 φλυτζάνι	0,5	0,1	0	111	1	175
τραγανά ρυζιού	1 φλυτζάνι	0,2	0	0	110	0	291
τριμμένο στάρι	1 φλυτζάνι	0,5	0,1	0	85	2	3
Τσεκς ρυζιού	1 φλυτζάνι	0,1	0	0	111	1	271
Τσεκς σταριού	1 φλυτζάνι	1,2	0,2	0	169	6	308
Τσήριος	1 φλυτζ.	1,6	0,3	0	90	2	233
Τόταλ	1 φλυτζάνι	0,7	0,1	0	100	2	280
φλέικς με ζάχαρη	1 φλυτζάνι	0	0	0	147	1	267
φρούτα & ίνες με μήλα & κανέλα	1/2 φλυτζ.	0,7	0,1	0	89	4	162
φρούτα & ίνες με χουρμάδες,
σταφυλια και καρύδια	1/2 φλυτζ.	0,3	0	0	90	3	160
φύτρο σταριού, καβουρ.	1/4 φλυτζ.	3,0	0,5	0	108	4	1
Χουΐτις	1 φλυτζάνι	0,5	0,1	0	99	2	279
Χόνεϋναττσήριος	3/4 φλυτζ.	0,7	0,1	0	107	1	250
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
απλ μπέτυ, τραγανά	1/2 φλ	13.3	2.7	0	347	3	114
γαρνιτουρες
ανανάς	3Κ	0.2	0	0	146	0	20
κρέμα ,μαρσμέλοου	3Κ	0	0	0	158	0	17
μπάτερσκοτς, καραμέλα	3Κ	0.1	0	0	156	0	109
πεκαν σε σιρόπι	3Κ	2.8	1.1	0	168	0	40
σάλτσα κρέμα, σπιτίσια	3Κ	2.9	1.0	59	64	0	18
σάλτσα λεμόνι, σπιτίσ.	3Κ	2.1	0.4	10	100	0	20
σαντιγυ, αραιή υγρηο	1Κ	4.6	2.9	17	44	0	5
σαντιγί),σφιχτή υγρή	1Κ	5.6	3.5	21	52	0	6
σιρόπι σοκολάτα	2Κ	0.4	0-2	0	73	1	36
σταφίδες, σπιτίσιο	3Κ	3.0	0.8	0	126	0	18
τσέρυ	3Κ	0.1	0	0	147	0	10
φατζ σοκολάτα	2Κ	3.8	2.5	0	97	1	36
φατζ σοκολάτα γάλακτος	2Κ	5.0	2.9	ΔΥ	124	0	33
φράουλες	3Κ	0.1	0	0	139	0	10
φραπέ, αεροσόλ	1/4 φλ	3.9	1.4	ΔΥ	46	0	3
φραπέ, από μίγμα	1/4 φλ	2.0	1.2	4	32	0	12
φραπέ, κατεψυγμένη	1/4φλ	4.8	3.6	0	59	0	4
γιαούρτι παγ. άπαχο	1/2 φλ	0.2	0	0	81	0	39
γιαούρτ.παγ. λίγα λιπ.	1/2 φλ	3.0	2.0	10	115	0	55
γκρανόλα, πλάκα	1 πλάκα	6.8	1.5	0	141	1	79
γλάσο, βανίλ. ή λεμόνι	3Κ	4.0	1.9	6	140	0	80
γλάσο, επτά-λεπτά	3Κ	0	0	0	135	0	25
γλάσο, κρέμα τυρί	3Κ	6.8	2.6	11	170	0	43
γλάσο, σοκολάτα	3Κ	5.3	2.7	6	148	0	50
γλάσο, έτοιμο	1/12σωλην.	6.9	2.5	4	169	0	30
εκλαίρ, σοκ.& γέμιση	1 μικρό	15.4	5.7	ΔΥ	316	0	147
εκλαίρ, σοκ.& σαντιγύ	1 μικρό	25.7	11.3	ΔΥ	2%	0	139
ζελατίνα, κανονική	1/2 φλ	0	0	0	70	0	50
ζελατίνα, λίγες θερμ.	1/2 φλ	0	0	0	8	0	4
ζύμη με φρούτα	1 τεμάχιο	15.1	5.5	8	324	2	256
κάπ-κέικ, κίτρινο	1 τεμάχιο	6.0	2.3	23	160	1	108
κάπ-κέικ, σοκολάτα	1 τεμάχιο	5.5	2.1	22	159	1	110
κέικ φρούτων	1 τεμάχιο	6.2	1.4	11	154	1	37
κέικ
αγγέλου	1/12	0.2	0	0	161	0	161
ανανά ανάποδο	φέτα 6εκ	9.2	1.9	48	236	2	165
βουτύρου/με γλάσο	1/12	13.0	1.9	61	380	1	400
γερμ. σοκολ./με γλάσο	1/12	18.5	4.4	82	407	2	600
καρότου/ με γλάσο	1/12	19.0	3.8	66	420	3	197
καρύδας/με γλάσο	1/12	18.1	5.9	53	395	2	177
κίτρινο/μεγλάσο	1/12	16.4	5.9	55	391	1	108
λεμονιού σιφόν	1/12	4.0	0.8	5	190	0	15
λεμονιού/με γλάσο	1/12	16.0	2.8	61	410	1	160
λευκό/μεγλάσο	1/12	14.6	3.6	5	369	1	420
μαρμπλ/ με γλάσο	1/12	16.0	2.9	69	408	1	172
πάουντ	1/12	9.0	4.4	53	200	1	110
πάουντ χωρίς λίπη	φέτα28γρ	0	0	0	70	0	100
πιπερόριζας	φέτα 6εκ	2.9	1.8	2	267	0	225
μπανάνα/γλάσο	1.12	16.0	2.7	60	410	1	290
μπαχαρικών/με γλάσο	1/12	10.9	2.3	52	325	1	155
μπλοκ φόρεοτ '	1/12	14.3	2.1	57	279	1	150
σοκολάτας/ με γλάσο	1/12	17.0	4.2	87	388	2	648
στρούζελ πλεξούδα	1/12	11.0	2.0	40	260	1	163
σφουγάρι	1τεμ.	3.7	0	137	194	0	210
ψωμάκι με φρούτα	1τεμ.	3.7	0	60	344	1	165
κόμπλερ, με γαρν. πίτας	1/2 φλ	9.3	3.6	5	236	3	151
κόμπλερ, με γαρν.	1/2 φλ	6.0	1.7	2	209	3	208
κορμός παγωτό	1φέτα	6.9	4.0	52	159	0	88
κουλουράκια
αραρούτι	1τεμ	0.9	ΔΥ	ΔΥ	24	0	28
βανίλια βάφλσ	3τεμ	1.8	0.7	ΔΥ	51	0	30
γλυκάνισου	1 τεμ	4.0	1.6	8	63	0	30
γλυκάνισουτοοτ	1φετα	3.4	0.6	21	95	0	81
ζάχαρης	1 τεμ	3.4	1.0	ΔΥ	89	0	60
ζάχαρης βάφλα	2μικ.	2.1	0.5	ΔΥ	53	0	30
ζωάκια	15 τεμ	2.9	0.9	ΔΥ	120	0	110
κάπρι	1τεμ	4.6	ΔΥ	ΔΥ	82	0	45
κουάκερ	Ιτεμ	3.2	ΔΥ	0	80	0	100
κουάκερ, εμπορίου	1μεγ.	6.4	ΔΥ	ΔΥ	153	1	150
κουάκερ σταφίδα	Ιτεμ	3.0	0.8	ΔΥ	83	0	28
κράκερ γκράχαμ/σοκολάτ	1τεμ	3.1	0.9	ΔΥ	62	0	53
λεμόνι με καρύδια	1μεγ.	9.0	ΔΥ	ΔΥ	168	1	75
λίντο	1τεμ	5.3	ΔΥ	ΔΥ	90	0	40
μακαρόνι καρύδας	1τεμ	1.4	1.3	0	49	0	27
μελάσας	1τεμ	2.0	0.9	ΔΥ	71	0	100
Μιλάνου	1τεμ	3.6	ΔΥ	ΔΥ	63	0	30
Μπορντό	1τ£μ	1.8	ΔΥ	ΔΥ	39	0	32
Ορλεάνης	1 τεμ	1.8	ΔΥ	ΔΥ	31	0	10
πιπερόριζας	1τεμ	1.6	0.1	ΔΥ	34	0	40
πλάκα σύκων	1τεμ	0.9	0.3	6	56	Ί	40
ρυζιού τραγανά	1τεμ	0.9	0.3	0	36	0	38
σάντουιτς βανίλια/κρέμ	1τεμ	3.1	1.3	0	69	0	75
σάντουιτς σοκολάτα	1τεμ	2.1	0	0	49	0	0
σοκολάτα	1 τεμ	3.3	1.0	6	56	0	43
τρίμμα σοκολ. σπιτίσιο	1τεμ	3.7	2.0	8	68	0	26
τρίμμα σοκολ. εμπορίου	Ιυεγ.	7.4	ΔΥ	ΔΥ	161	0	75
τσαγιού	Ιτεμ	0.6	0.1	ΔΥ	22	0	18
φοοτικοβσύτυρου	1τεμ	3.2	1.0	6	72	1	36
ψωμάκι	1τεμ	2.3	0-4	ΔΥ	42	0	36
κρημσίκλ	1 πλάκα	3.1	ΔΥ	0	103	0	27
κρέμα γέμισης, ψητή	1/2 φλ	6.9	3.4	123	148	0	104
λέιντυφίνγκερ	1 τεμάχιο	2.0	0.5	ΔΥ	79	0	15
Μικρή Ντέττυ
κρέμες κουάκερ	2 τεμάχια	12.6	ΔΥ	ΔΥ	332	1	250
Ολλανδική πλάκα μήλου	56 Υρ	5.3	ΔΥ	ΔΥ	207	0	70
τετράγωνα διαβόλου	1τετρ.	5.2	ΔΥ	ΔΥ	131	0	75
φατζ τραγανό	56 γρ	7.1	ΔΥ	ΔΥ	256	1	70
φυοτικοβούτυρο, πλάκα	2 πλάκες	13.5	ΔΥ	ΔΥ	265	1	200
μους σοκολάτα	1/2 φλ	15.5	87	124	189	1	37
μπακλαβάς	1 τεμάχιο	29.2	72	7	426	2	228
μπράουνι
μπάτερσκοτς	1τεμ.	1.8	0.7	8	52	0	22
ΠέπεριτζΦαρμ	1τεμ.	6.7	ΔΥ	ΔΥ	168	0	70
σοκολάτα	2 μικρά	7.3	ΔΥ	ΔΥ	219	0	135
σοκολάτα σκέτη	1 μικρό	3.4	1.5	14	64	0	42
σοκολάτα/καρύδια & γλάσ	1τεμ	5.0	1.3	ΔΥ	64	0	40
χόοτες	1 μικρό	6.0	ΔΥ	ΔΥ	151	0	50
Ναπολέων	1 τεμάχιο	5.3	2.6	10	85	0	35
ντρήμσικλ	1 πλάκα	6.2	3.9	17	207	0	137
παγωμένο γάλα, βανίλια	1/2 φλ	2.8	1.5	8	92	0	60
παγωμένο γάλα, σοκολάτα	1/2 φλ	3.1	1.8	9	91	0	52
παγωμένο γάλα, μαλακό	1/2 φλ	2.3	1.4	7	112	0	82
παγωμένο γάλα, φράουλα	1/2 φλ	2.5	1.2	7	106	0	60
παγωτό ξυλάκι	1 τεμάχιο	10.0	4.1	14	188	1	58
παγωτό σάντουιτς	1 τεμάχιο	6.2	3.6	12	169	0	53
παγωτό χύμα
απλές χαρές	1/2 φλ	0.5	0	10	120	0	65
απομίμηση, Τοφούτι	1/2 φλ	8.0	ΔΥ	0	158	1	54
βανίλια 10% λιπαρά	1/2 φλ	7.2	4.5	30	134	0	58
βανίλια 16% λιπαρά	1/2 φλ	11.9	7.4	44	175	0	54
Γαλλικό βανίλια	1/2 φλ	11.5	6.8	76	189	0	76
δίαιτας	1/2 φλ	7.0	4.4	V	134	0	48
Ελέγχου Βάρους 1%	1/2 φλ	0.8	0.5	2	81	0	57
σοκολάτα 10% λπτ.	1/2 φλ	7.2	4.5	30	134	1	58
σοκολάτα 16% λιπ.	1/2 φλ	11.9	7.4	44	174	0	54
φράουλα 10% λιπαρά	1/2 φλ	6.0	4.0	28	128	0	55
πίτα
Βοστόνης κρέμα	1/8 πίτας	8.4	2.8	20	260	1	225
γλυκοπατάτα	1/8 πίτας	18.2	6.0	70	342	2	300
καρύδα κρέμα	1/8 πίτας	19.0	7.0	ΔΥ	365	1	300
καρύδι	1/8 πίτας	23.0	3.5	ΔΥ	510	2	250
κεράσι	1/8 πίτας	18.1	5.0	ΔΥ	418	2	150
κήλάιμ	1/8 πίτας	19.0	6.8	10	388	1	290
κιμά	1/8 πίτας	18.4	5.0	ΔΥ	434	3	400
κολοκύθα	1/8 πίτας	16.8	5.7	109	367	5	338
λεμόνι μαρέγκα	1/8 πίτας	13.1	5.1	8	350	1	260
λεμόνι σιφόν	1/8 πίτας	13.5	3.7	ΔΥ	335	1	300
μήλο	1/8 πίτας	16.9	2.3	3	347	3	195
μπανάνα κρέμα	1/8 πίτας	14.0	10.0	35	353	1	300
μπλούμπερυ	1/8 πίτας	17.3	4.0	ΔΥ	387	3	350
ρέο	1/8 πίτας	17.1	4.5	2	405	3	400
ροδάκινο	1/8 πίτας	17.7	4.6	3	421	3	425
σοκολάτα κρέμα	1/8 πίτας	13.0	4.5	15	311	3	427
σοκολάτα μαρέγκα	1/8 πίτας	18.0	6.5	ΔΥ	378	1	325
σταφίδας	1/8 πίτας	12.9	3.1	ΔΥ	325	1	336
φράουλα	1/8 πίτας	9.1	4.5	2	228	1	250
πλάκα παγωτό, καραμέλα	1 πλάκα	10.2	7.0	9	149	1	52
πλάκα παγωτό, σοκολάτα	1 πλάκα	11.5	10.0	23	178	0	28
πλάκα χουρμά	1 πλάκα	3.1	1.2	2	93	1	49
πλάκες λεμονιού	1 πλάκα	3.2	0.7	13	70	0	49
ποπσίκλ	1 πλάκα	0	0	0	%	0	0
πουτίγκα
από μίγμα με αποβ.γάλα	1/2 φλ	0	0	0	124	0	125
κάθε γεύση εκτός σοκ.	1/2 φλ	5.5	2.9	70	168	0	142
ρυζιού	1/2 φλ	5.7	2.0	98	181	0	103
σοκολάτα με γάλα	1/2 φλ	8.6	4.9	47	247	1	140
σοκολάτα 0-ΖθΠ3	1/2 φλ	0.5	0.3	2	65	0	68
ταπιόκα	1/2 φλ	4.6	2.2	82	126	0	150
χιλοπίτες	Ί/2φλ	5.3	1.1	72	141	0	158
ψωμιού	1/2 φλ	8.1	3.2	78	219	1	286
σερμπέτι	1/2 φλ	1.8	1.2	7	118	0	44
σοπάιπίγια	1 τεμάχιο	6.0	0.8	0	88	0	68
σουφλέ, σοκολάτα	1/2 φλ	3.9	1.4	42	63	0	31
οτρούντελ, φρούτων	1/2 φλ	1.2	0.1	2	47	1	12
τάρτα με φρούτα	1 τεμάχιο	18.7	ΔΥ	ΔΥ	362	2	ΔΥ
τέιοτυ κέικ, ζελέ	1 τεμάχιο	1.3	0.3	3	%	0	88
τέιστυ κέικ, σοκολάτα	1 τεμάχιο	12.2	3.5	4	306	1	298
τέιστυ κέικ, καρύδα	1 τεμάχιο	31.2	10-2	39	482	1	286
τέιστυ κέικ, φρούτο	1 τεμάχιο	14.3	5.1	48	362	2	370
τέιστυ κέικ, μπάτερσκ.	1 τεμάχιο	2.1	0.9	7	118	0	94
τριφλ	1/2 φλ	19.5	9,1	88	289	1	81
τυλιχτό με φρούτα	1 τεμάχιο	19.3	5.4	2	226	1	141
τυροκέικ,παραδοσ.	1/6 πίτας	22.0	10.4	36	372	0	455
φατζσίκλ	1 πλάκα	0.4	0.2	3	1%	1	248
φουσκωτά κρέμας	1 τεμάχιο	14.6	3.7	60	245	0	112
φρουτοπαγωτό, Ιταλικό	1/2 φλ	0	0	0	123	0	0
Χόστες
κάπκέικ	1τεμ	7.4	3.7	3	206	1	250
μελιού	1τεμ	33.3	ΔΥ	30	572	2	675
Ντιγκ Ντσγκ	1τεμ	8.7	4.0	6	170	0	130
Σνομπώλ	1τεμ	2.1	1.1	1	137	0	93
Τουίνκλ	1τεμ	3.8	0.8	8	144	0	181
φρούτου	Ιτεμ	20.2	6.9	12	403	2	499
ΧοΧο	1τεμ	6.8	2.8	8	133	1	70
χωνάκι για παγωτό	1 μέτριο	0.3	0.1	0	45	0	26
ΖΑΧΑΡΩΤΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
αγγλικά τόφυ	28γρ	2.8	1.7	5	113	0	8
αυγά κρέμας	28 γρ	6.0	ΔΥ	ΔΥ	136	0	ΔΥ
βώλαι με γάλα/βύνη	28γρ	7.1	4.2	3	137	1	28
ζαχαρωμένα αμ ύγδαλα	28γρ	5.3	0.4	0	129	1	6
ζαχαρωμένα σύκα	28γρ	0.1	0	0	84	2	5
ζαχαρωμένο βερίκοκο	28γρ	0.1	0	0	94	1	5
ζαχαρωμένο κεράσι	28γρ	0.1	0	0	96	1	5
ζαχαρωμένο λεμόνι(φλ)	28 γρ	0.1	0	0	90	1	5
ζαχαρωτά σε πλάκες
Ειδική Μαύρη σοκ.	30γρ	8.6	ΔΥ	ΔΥ	157	1	5
ΚγτΚοτ	30γρ	8.5	ΔΥ	0	162	1	40
Κρακλ, Χέρσεί	28γρ	8.4	4.7	5	145	1	35
Κραντς Νεοτλέ	30γρ	8.0	4.5	4	160	1	35
Μάουντς	28γρ	7.3	5.3	0	131	2	52
ΜίλκυΓουέϊ	28γρ	3.9	2.2	2	118	0	49
Μαρς	48 γρ	11.0	ΔΥ	ΔΥ	230	1	80
Μπάτερφίνγκερ	28γρ	5.5	2.6	0	131	1	46
Μπει μπυ Ρουθ	28γρ	6.6	2.4	1	141	1	60
Μπιτ-ο-χόνεϊ	28γρ	2.2	ΔΥ	ΔΥ	121	0	80
Μρ. Γκούντμπαρ	28γρ	10.8	4.7	4	160	1	35
Ολμονττζόι	28γΡ	7.8	5.3	1	136	2	58
Σνίκερς	28γρ	6.5	ΔΥ	3	135	1	70
Σοκ. γάλακ. Χέρσε)	28γρ	9.2	5.0	6	147	1	27
Σοκ. γάλακ. Νεοτλέ	2δγρ .	9.0	5.0	6	146	1	18
Σοκ.γαλ. με αμύγδαλα	28γρ	10.1	4.8	5	151	2	17
Τρεις Σωματοφύλακες	28γρ	4.0	1.8	2	140	0	67
Τσάνκυ, σκέτη	28γρ	7.1	ΔΥ	ΔΥ	143	1	15
Τσάνκυ, σοκ. γάλακ.	28 γρ	4.4	ΔΥ	ΔΥ	120	1	15
Χηθ	28 γρ	8.9	4.1	2	142	1	109
Χρυσό αμύγδαλο, Χέρσεί	28γρ	11.0	2.1	5	161	2	17
ζελέ	28 γρ	0	0	0	104	0	3
καραμέλες με καρύδι	28γρ	6.9	2.5	10	120	0	10
καραμέλες σκέτες	28γΡ	5.8	2.4	9	114	0	10
κεράσια με επικάλυψη	28 γρ	4.9	2.9	1	123	1	52
σοκολάτα
κομμάτια Κθθ$6' 5	48γρπακ.	13.0	ΔΥ	ΔΥ	240	0	108
κούπες φυσηκοβούτυρου	28 γρ	9.2	3.6	3	156	1	82
λάιφσέιβερς	5τεμ	0.1	0	0	39	0	1
λικόριζα	28 γρ	0.1	0	0	35	0	10
Μ&Μμεφυοτίκι	28 γρ	7.8	2.4	4	145	1	18
Μ & Μ σοκολάτα μόνο	28 γρ	5.6	2.4	3	132	1	20
μαρσμέλοου	1 μεγάλο	0	0	0	25	0	0
μέντες	14τεμ	0.6	0	0	104	0	10
μπάτερσκοτς τσιπς	28 γρ	6.7	ΔΥ	0	234	0	15
μπάτερσκοτς	6τεμ.	2.5	0.5	0	116	0	19
παστίλιες γΑμας	28τεμ	0.2	0	0	97	0	15
πάττι δυόσμου	28 γρ	4.8	2.6	1	124	1	52
ποπκόρν καραμέλα	Ιφλυτζ	7.1	1.8	0	154	1	107
ρολΤούτσυ	28 γρ	2.3	0.6	0	112	1	56
σκληρό ζαχαρωτό	6τεμ	0.3	0	0	108	0	9
σοκολάτα άστρα	7τεμ	8.1	4.7	5	160	1	35
σοκολάτα με κρέμα	28 γρ	4.9	2.6	1	123	1	52
σοκολάτα φιλάκια	6τεμ	9.0	5.0	6	154	1	25
σταφίδες με επικάλυψη
γιαούρτι	1/2φλυτζ.	14.0	11.4	2	313	2	36
σταφίδες με επικάλυψη
σοκολάτα/χάρο υττιού	28γρ	4.9	2.9	3	120	1	18
σταφίδες με επικάλυψη
σοκολάτας	1/2φλυτζ.	13.5	1.9	0	387	5	83
τάφφυ	28γρ	1.5	0.4	0	99	0	131
τρίμμα σοκολάτας
ημίσκληρο	1/4φλυτζ.	12.2	6.9	0	220	1	10
τρίμμα σοκολάτας γάλακτος	1/4φλυτζ.	11.0	6.2	0	218	1	60
φατζ με καρύδια	28γρ	4.9	1.2	1	119	0	48
φατζ σοκολάτα	28γρ	3.4	1.5	1	112	0	45
φοντάν	1 τεμ	0.2	ΔΥ	ΔΥ	116	0	52
φυστίκια με επικάλυψη σοκολάτας	28γρ	11.7	4.6	0	159	2	17
ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΧΙΛΟΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΡΥΖΙ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
μακαρόνια, σιμιγδάλι	1 φλιτζ 1	0,7	0	0	159	1	1
μακαρόνια, σταρένια	2 φλιτζ 1	0,6	0,1	0	183	5	4
ρύζι καστανό	1/2 φλ	0,6	0	0	116	2	0
ρύζι λευκό	1/2 φλ	1.2	0	0	111	0	0
ρύζι μακρόκοκκΰ & άγριο	1/2 φλ	2.1	0.2	0	120	2	530
ρύζι πιλάφι	1/2 φλ	7.0	0.6	0	170	1	600
ρύζι στυλ Ισπανικό	1/2 φλ	2.1	0.1	0	1061	1	547
ρύζι τηγανητό	1/2 φλ	7.2	0.7	0	181	1	550
σπαγέτο, εμπλουτισμένο	1 φλιτζ	1.0	0	0	159	1	1
χιλοπίτ.ες, Αλφρέντο	1 φλιτζ	29.7	9.8	73	462	3	844
χιλοπίτες, αυγά	1 φλιτζ	2.4	0.4	50	200	1	3
χιλοπίτες,μανικότι	1 φλιτζ	0.4	0.1	0	129	1	1
χιλοπίτες, ρομανώφ	1 φλιτζ	23.0	11.9	95	372	3	744
χιλοπίτες, ράμεν	1 φλιτζ	6.5	0.9	0	188	1	978
χιλοπίτες, ρύζι	1 φλιτζ	0	0	0	140	1	0
χιλοπίτες σελοφάν, τηγαν.	1 φλιτζ	4.2	0.6	0	141	0	6
χιλοπίτες, τσοουμέιν κονσ.	1/2 φλ	8.0	1.6	0	153	0	210
ΚΡΕΑΤΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
κοτολέτες σέλας, αδύνατες	100γρ	8.1	3.4	80	180	0	60
κοτολέτες σέλας με πάχος	100γρ	22.5	11.7	58	302	0	38
κοτολέτες σπάλας, αδύνατ.	1κοτ.	6.4	2.7	50	128	0	46
κοτολέτες σπάλς με πάχος	100 γρ	26.1	14.8	95	380	0	65
μπούτι αδύνατο	100γρ	8.1	3.4	100	180	0	60
μπούτι με πάχος	100 γρ	14.5	9.0	97	242	0	52
παϊδάκια αδύνατα	100 γρ	8.1	5.0	50	180	0	60
παϊδάκια με πάχος	100 γρ	21.2	13.0	70	292	0	30
ώμος αδύνατος	100 γρ	9-9	5.3	100	248	0	70
ώμος με πάχος	100 γρ	27.0	14.9	97	430	0	70
Βοδινό πολύ άπαχο
(7.3-12,4% λίπος)
γενικά	100 γρ	9.3	3.7	75	205	0	67
κιλότο αδύνατο, κατσαρόλ.	100 γρ	7.0	2.5	60	179	0	61
κόντρα φιλέτο αδύνατο	100 γρ	8.9	3.6	76	201	0	67
κόντρα φιλέτο, αδύν. σχάρ.	100γρ	7.9	3.1	89	201	0	60
κόντρα φιλέτο, αδύν. ψητό	100 γρ	9,4	3.9	90	207	0	62
κόντρα φιλέτο αδύν με πάχ	100γρ	18.7	7.7	78	278	0	63
μπον φιλέ, αδύνατο σχάρας	100 γρ	11.1	4.2	83	219	0	60
μπριζόλα αδύνατη	100 γρ	9.4	5.0	80	207	0	7'?
νουά, αδύνατο	100 γρ	4.2	1.5	52	130	0	60
ποντίκι (πίσω ποδιού)	100 γρ	9.4	4.0	76 '	207	0	70
στέικ κλαμπ, αδύνατο	100 γρ	12.9	6.1	90	240	0	60
στέικ με μπον φιλέ	100 γρ	10.4	5.3	90	225	0	60
στέι κ πλευρό, αδύνατο	100γρ	8.0	2.9	82	193	0	63
στηθοπλευρά	100 γρ	10.4	5.3	90	225	0	60
στρογγυλό ψητό	100 γρ	7.4	2.7	81	189	0	64
στρογγυλό επάνω μέρος	100 γρ	6.4	2.2	89	211	0	60
στρογγυλό κάτω μέρος	100 γρ	9.4	3.4	%	207	0	51
χέρι/ώμος αδύνατο, κατσαρ.	100 γρ	9.3	3.7	75	205	0	67
Βοδινό άπαχο
(12.5· 17.4% λίπος)
γενικά	ΊΟΟγρ	15.2	3.2	85	264	0	45
καρέ στέικ	100 γρ	15.4	3.3	85	264	0	45
κόντρα φιλέτο, ψητό	100γρ	15.2	3.2	85	264	0	61
μπον φιλέ	100γρ	15.2	7.0	86	264	0	61
μπριζόλα, αδύνατη	100γρ	15.2	5.5	85	264	0	75
σπάλα	100γρ	15.2	6.2	105	268	0	70
στρογγυλό για βραστό, ωμό	100γρ	15.3	3.2	85	294	0	50
Τ μπόουν στέικ αδύνατο	100γρ	10.3	4.2	80	212	0	66
χάμπουργκερ αδύνατο	85 γρ	15.7	72	78	268	0	56 «Λ
χάμπουργκερ πολύ αδύνατο	85 γρ	13.9	6.3	82	253	0	49
Βοδινό κανονικό
(17.5-22.4%)
γενικά	100γρ	19.4	8.1	78	2*4	0	63
κεφτέδες	28 γρ	5.5	2.0	30	78	0	94
κιμάς, σπάλα	100γρ	23.9	9.6	100	327	0	65
κόντρα φιλέτο σχάρας	100γρ	18.7	7.7	78	278	0	63
μπριζόλα, αδύνατη	100γρ	19.6	8.2	80	286	0	60
σέλα, κατσαρόλας	100γρ	1*6	8.2	80	286	0	60
στέικ, πλευρές	100γρ	14.7	6.0	81	286	0	62
στέικ, με μπον φιλέ αδύν.	100γρ	19.6	8.2	80	286	0	60
χάμπουργκερ, κανονικό	85γρ	19.6	8.2	87	286	0	60
Βοδινό πολύ παχύ
(22.5-27.4% λίπος)
γενικά	100 γρ	26.5	9.3	84	354	0	50
κιμάς φιλέτο	100 γρ	26.5	9.3	84	354	0	50
Τ μπόουν, σχάρας	100γρ	26.5	10.5	90	354	0	65
χέρι/ώμος, κατσαρόλας	100γρ	26.5	9.3	84	354	0	50
Βοδινό πάρα πολύ παχύ
(27.5-32% λίπος)
γενικά	100 γρ	30.0	12.0	85	367	0	55
κορνμπιφ μέτρια λιπαρό	100 γρ	30.2	14.9	75	372	0	1726
μπριζόλα, ψητή	100 γρ	30.0	12.0	85	367	0	55
σπάλα, για βραστό	85 γρ	30.0	12.0	85	367	0	55
στήθος,αδύνατο με πάχος	100 γρ	30.0	12.0	85	367	0	55
στέϊκ με λίπος	100 γρ	38.8	18.2	90	440	0	60
οτέϊκ τηγανιτό	100 γρ	30.0	7.0	120	389	0	370
Διάφορα κρέατα
βατραχοπόδαρα μαγειρεμ.	4μεγ.	0.3	ΔΥ	57	73	0	ΔΥ
βατραχοπόδαρα, τηγανιτά	6μεγ	28.6	ΔΥ	ΔΥ	. 418	0	ΔΥ
ελάφι, ψητό	100 γρ	2.5	1.2	111	157	0	54
κουνέλι, στηφάδο	100 γρ	10.1	2.0	60	216	0	35
μπήψαλο	100γρ	6.3	2.7	58	188	0	82
Εντόσθια
γλώσσα βοδινή βραστή	28 γρ	6.4	1.5	32	81	0	20
γλώσσα βοδινή, ξυδάτη	28 γρ	5.7	ΔΥ	ΔΥ	75	0	ΔΥ
γλώσσα βοδ, μετρ, πάχος	100γρ	16.7	ΔΥ	ΔΥ	244	0	60
καρδιά βοδινή, αδύνατη	100 γρ	5.7	2.0	195	188	0	65
καρδιά μοσχαρίσια, βραστή	100 γρ	9.1	ΔΥ	ΔΥ	208	0	112
καρδιά χοιρινή, βραστή	100 γρ	6.9	1.7	285	195	0	46
μυαλά, όλα τα είδη, ωμά	85 γρ	7.4	ΔΥ	1701	106	0	106
νεφρά, βοδινά βραστά	100γρ	3.4	1.1	387	144	0	134
συκώτι βοδινό, βραστό	100 γρ	3.8	1.9	400	140	0	70
συκώτι βοδινό, τηγανιτό	100 γρ	10.6	2.8	482	229	0	106
συκώτι μοσχαρίσιο, βραστό	100γρ	4.7	2.1	450	140	0	45
συκώτι μοσχαρίσιο, τηγαν.	100γρ	13.2	3.4	530	261	0	82
Επεξεργασμένα κρέατα
βοδινό καπνιστό	2 φέτες	3.6	1.0	24	114	0	1969
βοδινό, λουρίδες προγεΰμ	2λουρ	7.2	ΔΥ	26	114	0	380
βοδινό ξερό	28 γρ	4.0	2.4	30	109	0	280
γαλοπούλα, ζαμπόν	28γρ	1.5	0.5	18	36	0	278
γαλοπούλα, καρβέλι	28 γρ	2.7	0.8	14	43	0	278
γαλοπούλα, παστράμι	28 γρ	1.8	0.3	15	40	0	270
γαλοπούλα, ρολό	28 γρ	4.5	1.1	24	72	0	277
γαλοπούλα, στήθος	28 γρ	1.5	0.6	12	51	0	21
γαλοπούλα, σαλάμι	28 γρ	3.7	1.1	23	55	0	266
ζαμπόν, κομμένο	28 γρ	2.3	0.8	17	55	0	625
κορνμπιφ,ζελέ	28 γρ	2.9	1.0	3	31	0	150
κορν ντογκ	1τεμ	20.0	ΔΥ	0	330	0	310
λουκάνικο, Βιέννης	1λουκ	4.0	1.5	8	45	0	152
λουκάνικο, Ιταλίας	%γρ	17.2	6.1	52	216	0	618
λουκάνικο, καπνιστό	56γρ	20.0	9.2	48	229	0	642
λουκάνικο χοιρινό συκώτι	28γρ	7.8	7.9	28	65	0	473
μττολώνια, βοδινό ή ανάμικ	28 γρ	8.0	3.0	15	85	0	200
μπράτβουροτ, χοιρινό	56γρ	22.0	7.9	51	256	0	473
μπράτβουρστ, χοιρ & βοδ.	56γρ	19.5	7.0	44	226	0	778
νακβουρστ	56 γρ	18.9	3.2	36	209	0	560
ποτέ συκωτιού, χήνας	28 γρ	12.4	3.3	43	131	0	192
πιπερόνι	28 γρ	13.0	5.4	ΔΥ	148	0	600
Πολωνέζικο λουκάνικο	28γρ	8.3	2.0	10	80	0	305
ρολό κοτόπουλο	28 γρ	1.3	0.8	10	30	0	112
σαλάμι, βραστό	28 γρ	10.0	6.1	52	216	0	490
σαλάμι, ξερό/σκληρό	28γρ	10.0	3.0	16	126	0	400
στταμ	28 γρ	7.4	ΔΥ	ΔΥ	87	0	432
υποκατάστατο μπέικον	2λουρ	4.0	0.8	0	50	0	234
χοιρινό & βοδινό	28 γρ	9.1	3.3	15	100	0	367
χοτ ντογκ, βοδινό	1τεμ	13.2	8.8	27	145	0	504
χοτ ντογκ, γαλοπούλα	1τεμ	8.1	2.7	39	102	0	454
χοτντογκ, κοτόπουλο	1τεμ	8.8	2.5	45	116	0	616
Μοσχάρι
κιλότο, μετρ.λιπ. σχάρας	100 γρ	13.4	5.4	109	234	0	91
κόντρα μπριζόλα, αδύνατη	1μπρ	4.8	3.0	95	149	0	65
κόντρα μπριζόλα, με πάχος	100 γρ	13.3	7.0	101	250	0	80
κοτολετα, αδύνατη	100 γρ	12.8	5.2	102	194	0	90
κοτολέτα, αδύνατη με λίπος	100 γρ	15.0	6.8	101	277	0	80
κοτολέτα,πανέ	100 γρ	15.0	ΔΥ	ΔΥ	319	0	ΔΥ
μέση αδύνατη	100 γρ	8.4	3.5	100	228	0	80
μέοη αδύνατη μεάχος	100 γρ	16.6	7.0	100	276	0	80
μτφιζόλα αδύνατη μελίπος	1μπρ	18.4	6.0	100	264	0	65
μπριζόλα αδύνατη	1μπρ	4.6	3.0	100	125	0	65
πλευρό, μετρ. λιπ. βραστό	100 γρ	32.0	15.8	101	390	0	80
ποντίκι μποστ. μετ.λιπ.βρ.	100γρ	10.4	5.3	101	216	0	80
σέλα με λίπος ψητή	100γρ	11.0	6.1	101	225	0	80
σπάλα μετρ. λίπ. βραστή	100γρ	12.8	6.0	101	390	0	80
στέικ φιλέτο, αδύν. λίπος	100 γρ	20.4	9.1	100	305	0	86
στέικ φιλέτο, αδύνατο	100γρ	6.0	2.3	108	204	0	90
στέικ ώμος, αδνν. πάχος	100 γρ	19.0	9.0	80	298	0	75
στέικ ώμος, αδύνατο	100 γρ	4.8	3.0	78	180	0	70
στηθοπλευρά, μετ.λιπ.βρασ.	100γρ	21.2	10.5	101	303	0	80
στήθος, βραστό	100 γρ	18.6	8.7	100	256	0	70
Χοιρινό
ζαμπόν, έτοιμο πόδι, άπαχ	100γρ	6.3	3.0	59	176	0	1100
ζαμπόν, έτοιμο πόδι, λίπος	2 φέτες	13.8	5.0	60	255	0	900
ζαμπόν, έτοιμο ώμος άπαχο	100 γρ	4.5	1.5	38	159	0	1255
ζαμπόν, έτοιμο ώμος & λίπ.	100 γρ	13.0	4.0	60	246	0	900
ζαμπόν καπνιστό	100γρ	11.0	4.3	51	175	0	800
ζαμπόν καπνιστό 95% άπαχο	100 γρ	5.5	1.8	53	144	0	800
ζαμπόν, κονσέρβα	85 γρ	5.0	1.5	38	120	0	1255
ζαμπόν ρολό, γλασαρισμένο	100 γρ	14.7	6.0	116	247	0	811
ζαμπόν φρέσκο, αδύνατο	ΙΟΟγρ	6.4	1.5	40	222	0	65
ζαμπόν φρέσ. αδύν+πάχος	100 γρ	18.3	6.5	85	306	0	65
κοκκαλάκια, ψητά	6μετρ.	35.0	11.8	121	3%	0	93
λουκάνικο, κανονικό	14γρ	4.7	1.6	15	52	0	170
λουκάνικο, μαύρο	28γρ	9.4	3.1	24	105	0	366
λουκάνικο, πλατύ ίπάττυ)	1τεμ	8.4	2.9	22	100	0	349
μέοη με λίπος	100γρ	18.0	8.4	67	290	0	70
μέση άπαχη	100γρ	9.6	6.1	116	219	0	70
μπέικον Καναδά, σχάρας	28 γρ	1.8	0.6	14	43	0	360
μπέικον μπουκιές	1Κ	1.0	ΔΥ	6	20	0	181
μπέικον ψητό	1φέτα	3.1	1.1	5	35	0	101
μπέικον ωμό	1φέτα	16.2	4.8	15	156	0	152
μπονφιλέ, αδύνατο ψητό	100γρ	4.8	1.6	78	155	0	66
μπριζόλα, αδύνατη + πάχος	1 μπριζ	22.5	8.8	90	314	0	63
μπριζόλα, αδύνατη	1 μπριζ	7.7	3.0	55	170	0	40
μπριζόλα καρέ ψητή	100γρ	7.5	2.8	77	187	0	65
μπριζόλα καρέ, χωρίς λίπ	100γρ	7.7	2.7	79	193	0	65
μπριζόλα χωρίςλίπος	100γρ	9.9	3.5	81	209	0	67
μπριζόλα ψητή χωρίς λίπος	100γρ	10.0	3.6	83	204	0	65
πικνίκ, έτοιμο αδύνατο	100γρ	9.9	4.4	88	211	0	920
πικνίκ, φρέσκο άπαχο	100γρ	7.4	3.2	75	150	0	65
πικνίκ, ώμος αδύν + λίπος	2 φέτες	14.3	6.0	60	234	0	30
πικνίκ, ώμος αδύνατος	2 φέτες	5.4	3.0	70	162	0	50
ποδαράκια, ξιδάτα	28 γρ	4.1	1.3	30	56	0	261
φιλέτο άπαχο ψητό	100γρ	10.2	3.6	85	207	0	70
ώμος Βοστώνης, άπαχος	100γρ	14.2	5.3	89	304	0	65
ώμος Βοοτώνης, με λίπος	100γρ	28.0	9.6	88	348	0	65
φιλέτο αδύνατο, ψητό	100γρ	3.4	1.9	90	175	0	80
φιλέτο με λίπος, ψητό	100γρ	6.5	2.9	108	181	0	90
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
βελανίδια, πουρέ σκέτα	1/2 φλ	0.2	0	0	41	3	3
βελανίδια, ψητά	1/2 φλ	0.1	0	0	57	4	4
βλαστάρια μπαμπού, ωμά	1/2 φλ	0.2	0.1	0	21	2	3
βουτυροφάσουλα, κονσ	1/2 φλ	0.6	0	0	100	4	434
γλυκοπατάτες, ψητές	1 μέτρια	0.1	0	0	118	7	12
γλυκοπατάτες, ζαχαρωμ.	1/2 φλ	3.8	1.4	8	192	5	73
γλυκοπατάτες πουρέ, σκέτ	1/2 φλ	0.5	0	0	172	5	107
γογγύλια, μαγειρεμένα	1/2 φλ	0.1	0	0	14	2	21
ελαφοβότανο (παστενάκη)	1/2 φλ	0.2	0	0	63	3	8
καλαμπόκι κούκλα	1 μέτρια	0.9	0.1	0	83	4	4
καλαμπόκι ολόκληρο, βρασ	1/2 φλ	1.1	0.2	0	89	5	14
καλαμπόκι, κατεψ/βούτυρο	1/2 φλ	2.6	ΔΥ	ΔΥ	105	4	275
καλαμπόκι, κατεψ, βρασ.	1/2 φλ	0.2	0	0	67	4	4
καλαμπόκι, κρέμα κονσ	1/2 φλ	0.4	0.1	0	93	4	365
καρότο, μαγειρεμένο	1/2 φλ	0.1	0	0	35	2	52
καρότο, ωμο	1 μεγάλο	0.2	0	0	32	2	25
κινέζικα λαχ. κατεψ.	1/2 φλ	4.7	0	0	79	3	120
κόκκινα φασόλια, μαγειρ.	1/2 φλ	0.5	0	0	112	8	2
κολοκυθάκια, μαγειρ.	1/2 φλ	0.1	0	0	14	2	1
κολοκύθα, κονσέρβα	1/2 φλ	0.3	0.2	0	41	4	6
κολοκύθι καλοκ. ωμό	1/2 φλ	0.1	0	0	13	1	1
κολοκύθι καλοκ. βραστό	1/2 φλ	0.3	0	0	18	2	1
κολοκύθι χειμων, βρασμ	1/2 φλ	0.6	0.1	0	39	4	1
κουνουπίδι, κατεψ/τυρί	1/2 φλ	6.1	ΔΥ	ΔΥ	114	2	446
κουνουπίδι, μαγειρεμένο	1 φλιτζ	0.2	0	0	30	3	4
κουνουπίδι, ωμό	1 φλιτζ	0.2	0	0	12	4	7
κρεμμυδάκιαωμά, κομμ.	1Κ	0	0	0	1	0	0
κρεμμυδάκια,ωμά	5 μέτρια	0.2	0	0	45	4	1
κρεμμύδια, κονσ. τηγαν.	28 γρ	15.0	6.9	0	175	0	334
κρεμμύδια, κομμ. ωμά	1/2 φλ	0.2	0	0	27	1	2
λαχανάκια Βρυξελλών	1/2 φλ	0.3	0 *	0	30	2	17
λαχανικά, Ιταλ. κατεψ	1/2 φλ	7.0	0	0	130	2	489
λάχανο κόκκινο, ωμό	1/2 φλ	0.1	0	0	10	2	4
λάχανο, Κινέζικο ωμό	1 φλιτζ	0.2	0	0	10	2	23
λάχανο, πράο. μαγειρ.	1/2 φλ	0.2	0	0	16	2	14
μαϊντανός, ωμός	1/4 φλ	0	0	0	5	0	12
μανιτάρια, κονσέρβα	1/2 φλ	0.2	0	0	19	1	500
μανιτάρια, τηγαν/σοτέ	4 μέτρια	7.4	ΔΥ	ΔΥ	78	1	ΔΥ
μανιτάρια, ωμά	1/2 φλ	0.2	0	0	9	1	0
μαρουλόφυλα	1 φλιτζ	0.2	0	0	10	1	6
μαυρομάτικα μπιζέλια	1/2 φλ	0.5	0.1	0	99	2	3
μελιτζάνες, μαγειρεμένες	1/2 φλ	0.1	0	0	13	2	1
μπρόκολα κατεψ/κομμένα	1/2 φλ	0.3	0.1	0	25	2	18
μπρόκολα κατεψ/τυρί	1/2 φλ	6.2	1.7	5	116	1	417
μπρόκολα κατεψ/βούτυρο	1/2 φλ	2.3	ΔΥ	ΔΥ	51	2	2%
μπρόκολα ωμά	1/2 φλ	0.2	0	0	12	1	12
μπρόκολα, βρασμ	1/2 φλ	0.4	0	0	46	7	16
μπάμιες, μαγειρεμένες	1/2 φλ	0.1	0	0	25	3	4
νεροκάρδαμο,ωμό	1/2 φλ	0	0	0	2	0	7
νεροκάοτανα, κονσ. φέτες	1/2 φλ	0	0	0	35	1	6
ξινολάχανο, κονσ.	1/2 φλ	0.2	0	0	22	4	780
παντζάρια, τουρσί	1/2 φλ	0.1	0	0	75	4	301
παράγωγο σόγιας, μ ίσο	1/2 φλ	8.0	1.2	0	284	4	5032
παράγωγο σόγιας, τέμπεχ	1/2 φλ	6.4	0.9	0	165	1	5
πατάτες βραστές χωρίς
φλούδα	1/2 φλ	0.1	0	0	116	2	7
εσκαλόπ, από μίγμα	1 μερίδα	5.9	3.6	15	118	1	349
εσκαλόπ, σπιτίσιες	1/2 φλ	4.8	2.8	14	105	1	409
εσκαλόπ, τυρί	1/2 φλ	9.7	ΔΥ	ΔΥ	177	1	370
πάνκεικ	1 κέικ	12.6	3.4	93	495	1	388
πάφς, κατεψ με λάδι	1/2 φλ	11.6	3.2	0	183	3	462
πουρέ, γάλα+μαργαρίνη	1/2 φλ	4.4	1.1	2	111	1	309
πουρέ, νιφάδες	1/2 φλ	5.9	3.6	15	118	1	349
τηγανητές, κατεψυγμ.	10 τεμάχια	4.4	2.1	0	111	2	15
τηγανητές, Ο' Μπράιεν	1/2 φλ	12.1	1.5	7	157	3	421
τηγανητές, σπιτίσιες	10 τεμάχια	8.3	2.5	0	158	1	108
χας μπράουν	1/2 φλ	10.9	3.4	23	163	2	101
ψητές με φλούδα	1 μέτρια	0.2	0-1	0	220	4	16
ψητές, με τυρί	1 μέτρια	9.9	3-3	10	180	1	55
ω-γκρατέν. από μίγμα	1/2 φλ	6.0	3,1	6	140	2	538
ω-γκρατέν, σπιτίσιες	1/2 φλ	9.3	5.8	29	160	1	528
Πικραλίδεςπράσ, μαγειρ	1/2 φλ	0.3	0	0	17	0	1
πιμέντο, κονσ.	28 γρ	0	0	0	10	0	5
πιπεριές, κομμ. ωμές	1/2 φλ	0.2	0	0	12	2	2
πράσα,κομμ.ωμά	1/4 φλ	0.1	0	0	16	1	5
πράσινα γογγυλιών,μαγειρ	1/2 φλ	0.2	0	0	15	2	21
ραβέντι,ωμό	1 φλιτζ	0.2	0	0	29	2	2
ραπανάκι,ωμό	10	0.2	0	0	7	1	9
ρεβύθια, μαγειρεμένα	1/2 φλ	2.1	0.2	0	134	5	6
σινάπια πράσινα, μαγειρ	1/2 φλ	0.4	0	0	13	2	11
σπανάκι, κρέμα	1/2 φλ	5.7	0.8	1	89	3	312
σπανάκι, μαγειρεμένο	1/2 φλ	0.2	0.1	0	21	3	29
σπανάκι, ωμό	1 φλιτζ	0.2	0	0	12	3	22
σέλινο, μαγειρεμένο	1/2 φλ	0.1	0	0	11	1	48
σέλινο, ωμό	1 κοτσάνι	0.1	0	0	6	1	35
σόγια, μαγειρ.	1/2 φλ	77	1.1	0	149	4	0
ντομάτα πελτέ	1/2 φλ	1.2	0.2	0	110	4	86
ντομάτες, αχνιστές	1/2 φλ	0.2	0	0	34	1	325
ντομάτες, βραστές	1/2 φλ	0.3	0	0	30	1	13
ντομάτες, ωμές	1 μέτρια	0.3	0	0	24	1	10
τοφού	1ΐ2γρ	5.4	0.8	0	86	1	8
τσίλι, πράσινα	1/4 φλ	0	0	0	14	0	3
φακές, μαγειρεμένες	1/2 φλ	0.4	0	0	116	8	2
φασολάκια, γαλλικά μαγ.	1/2 φλ	0.1	0	0	18	2	1
φασολάκια, μαγειρεμένα	1/2 φλ	0.1	0	0	22	2	2
φασόλια λίμα, μαγειρ	1/2 φλ	0.4	0.1	0	108	5	2
φασόλια ψητά/ζάχαρη	1/2 φλ	1.5	0.2	0	132	4	516
φασόλια ψητά, χορτοφάγου	1/2 φλ	0.6	0.3	0	235	5	1008
φασόλια ψητά με χοιρινό	1/2 φλ	1.3	0.5	8	123	5	556
φασόλια, οτπτ. στιλ, κον	1/2 φλ	1.6	0.3	0	132	5	550
φασόλια, όλα τα είδη	1/2 φλ	0.4	0.2	0	124	9	1
ΛΙΠΗ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
άλλειμα σάντουιτς	1Κ	7.0	1.1	6	69	0	84
αντί κολλητικό σπρέι	2δευτ	0.8	0.1	0	8	0	0
βοδινό λίπος	28γρ	23.3	6.0	24	216	0	5
βούτυρο στερεό	1κ	4.1	2.3	1	36	0	26
βούτυρο στερεό	1Κ	12.3	6.9	33	108	0	78
βούτυρο χτυπητό	1κ	3.1	1.9	8	28	0	31
λάδια
ελαιόλαδο	1Κ	14.0	1.8	0	119	0	0
ηλιέλαιο	1Κ	14.0	1.2	0	120	0	0
καλαμποκόλαδο	1Κ	14.0	1.7	0	120	0	0
λάδι κανόλα	1Κ	14.0	1.3	0	120	0	0
σογιέλαιο	1Κ	14.0	2.0	0	120	0	0
κρέμα, ελαφριά	1Κ	2.9	1.8	10	29	0	6
κρέμα, μέτρια (25%)	1Κ	3.8	2.3	13	37	0	6
κρέμα, υποκ. υγρό/κατεψ	14γρ	1.5	0.3	0	20	0	12
κρέμα, υποκ. σκόνη	1Κ	0.7	0.7	0	11	0	4
λαρδί	1Κ	12.8	5.0	12	116	0	0
μαγιονέζα κανονική	1Κ	11.0	1.6	8	99	0	78
μαγιονέζα περ. θερμίδες	1Κ	4.5	0.6	3	44	0	%
μαργαρίνη στερ. περ. θερμ.	1κ	2.0	0.3	0	18	0	46
μαργαρίνη στερ. (καλαμπ.)	1κ	4.0	0.6	0	35	0	44
μαργαρίνη υγρή	1κ	4.0	0.6	0	35	0	37
μισό & μισό	1Κ	1.7	1.1	6	20	0	6
μπάτερ μπαντς, υγρό	2Κ	0	ΔΥ	0	12	0	170
μπει κον λίπος	1Κ	14.0	3.6	9	126	0	126
ξινόκρ. καλλ. μισή/μισή	1Κ	1.8	1.1	16	0	0	6
ξινόκρεμα απομίμηση	1Κ	2.7	2.3	0	25	0	13
ξινόκρεμα λίγων θερμ.	1Κ	1.3	0.6	4	15	0	15
ξινόκρεμα, καλλιεργ.	1Κ	2.5	1.6	5	26	0	6
παστό χοιρινό, ωμό	28 γρ	23.8	8.3	25	219	0	404
φυτικό διογκωτικό	1Κ	12.0	3.1	0	106	0	0
χοιρινό λίπος, μαγειρ.	28γρ	23.4	7.8	26	216	0	9
χοιρινόλίπος,ωμό	28γρ	25.4	6.5	20	192	0	7
ωμό λίπος κοτόπουλου	1Κ	12.8	3.8	11	115	0	0
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
αμύγδαλα	12-15	9.3	1.0	0	104	1	0
ανάμικτοι με σουσάμι	2Κ	5.1	1.5	0	65	1	165
ανάμικτοι με φυστίκια	8-12	10.0	1.5	0	109	2	2
ανάμικτοι χωρίς φυοτ.	2Κ	10.1	2.0	0	110	2	2
Βραζιλιάνικα φυστ.	4 μέτρια	11.5	2.3	0	114	1	0
ηλιόσπορος	2Κ	8.9	1.0	0	102	1	1
καρύδα, ζερή τριμμένη	1/3 φλ	9.2	10-0	0	135	1	6
κάσιους, ψητά	6-8	7.8	1.3	0	94	2	2
κάστανα, φρέσκα	3 μικρά	0.8	0	0	66	4	1
κολοκυθόοττορος	2Κ	7.9	3.0	0	93	1	4
κουκουνάρια	2Κ	9.1	1.5	0	85	2	0
μακαντάμια, ψητά	6 μέτρια	12.3	2.0	0	117	1	0
μαυροκοϋκια	1Κ	3.8	0.3	0	44	1	3
ττεκάν	2Κ	9.1	0.5	0	90	1	0
σουσάμι	2Κ	8.8	1.2	0	94	1	6
φουντούκια	10-12	10.6	1.0	0	106	1	0
φουντούκια	2Κ	7.7	0.3	0	80	1	3
φυστικοβούτυρο	1Κ	8.0	1.5	0	94	1	75
φυστίκια Αιγίνης	2Κ	7.7	0.8	0	92	1	1
φυστίκια με μέλι, ψητά	2Κ	8.9	1.0	0	112	2	150
φυστίκια στο τσόφλι	1 φλιτζ	17.7	2.0	0	209	3	156
φυστίκια τριμμένα	2Κ	8.9	1.0	0	104	2	3
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
άσττρο κρέας με πέτσα	100 γρ	8.3	2.3	76	197	0	63
άσπρο κρέας χωρίς πέτσα	100 γρ	3.2	1.0	69	157	0	64
καπνιστά φτερούγια	100γρ	7.0	1.8	70	165	0	60
κεφτές από άσπρο κρέας	100 γρ	7.2	2.0	43	147	0	489
ζαμπόν	100 γρ	5.1	1.7	62	128	0	9%
κιμάς	100 γρ	14.0	4.0	85	225	0	105
λουκάνικο, μαγειρεμένο	28 γρ	3.4	1.5	23	50	0	200
μπιφτέκια, πανέ	1τεμ	16.9	2.0	30	266	0	500
ρολό από στήθος	100γρ	1.6	0.5	41	110	0	431
σκούρο κρέας με πέτσα	100 γρ	11.5	3.5	89	221	0	76
σκούρο κρέας χωρ. πέτσα	100 γρ	7.2	2.4	85	187	0	79
στήθος καπνιστό	100γρ	4.0	0.7	45	120	0	910
στήθος μπάρμπεκιου	100 γρ	5.0	1.4	56	135	0	860
στήθος φούρνου	100γρ	3.0	1.0	35	115	0	786
φέτες με σάλτσα, κατεψ.	142 γρ	3.7	1.2	26	95	0	706
Κοτόπουλο
βραστά, με πέτσα	100 γρ	18.9	5.1	79	285	0	73
βραστά, χωρίς πέτσα	100γρ	11.9	3.1	83	237	0	78
εντόσθια, τηγανητά	100 γρ	13.5	3.8	446	277	0	113
καρδιά, βραστή	100 γρ	7.9	1.0	194	185	0	67
μηρός τηγαν. με πέτσα	1 μηρός	11.3	2.5	60	180	0	55
μηρός τηγαν. χωρίς πέτσα	1 μηρός	9.6	2.7	58	153	0	52
μηρός ψητός χωρίςπέτσα	1 μηρός	5.7	2.4	75	109	0	95
πόδι τηγαν. με πέτσα	1 ττόδι	8.7	4.4	99	120	0	92
πόδι τηγαν. χωρίς πέτσα	1πόδι	5.8	4.2	105	112	0	99
πόδι ψητό χωρίς πέτσα	1πόδι	2.5	0.7	41	76	0	42
ρολό από άσπρο κρέας	100 γρ	7.4	1.2	60	159	0	662
στομάχι, βραστό	100 γρ	3.7	1.5	393	153	0	58
στήθος τηγαν. χωρ. πέτσα	1/2στηθ	6.1	1.5	90	179	0	81
στήθος τηγαν. με πέτσα	1/2οτήθ	10.7	3.0	87	236	0	77
στήθος ψητό χωρ. πέτσα	1/2οτηθ	3.1	1.0	80	142	0	70
στήθος ψητό με πέτσα	1/2στηθ	7.6	2.9	70	193	0	72
συκώτι, βρασμένο	100 γρ	5.5	1.8	631	157	0	51
τηγανητά κομμάτια με
πέτσα στο βούτυρο	100γρ	17.4	3.0	95	289	0	85
τηγανητά, χωρίς πέτσα	100γρ	11.1	1.0	70	237	0	60
φτερό τηγαν. με πέτσα	1 φτερό	9.1	1.9	26	121	0	25
φτερό ψητό με πέτσα	1 φτερό	6.6	1.9	29	99	0	28
ψητά, με πέτσα	100γρ	13.6	3.5	90	239	0	75
ψητά, χωρίς πέτσα	100 γρ	7.4	1.9	80	190	0	70
ορτύκια χωρίς πέτσα μαγ.	100 γρ	9.3	3.0	102	213	0	95
πάπια ψητή με πέτσα	100γρ	28.4	9.7	84	337	0	59
πάπια ψητή χωρίς πέτσα	100 γρ	11.2	4.2	89	201	0	65
φασιανός με ή χωρίς
πέτσα, μαγειρ.	100 γρ	9.3	3.0	102	211	0	98
ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
ΠΟΤΑ
Αεριούχα κανονικά	330 γρ	0	0	0	152	0	14
Αεριούχα χωρίς ζάχαρη	330 γρ	0	0	0	1	0	8
βότκα*	28 γρ	0	0	0	70	0	0
Γκατορέιντ	225 γρ	0	0	0	60	0	96
Έγγνογκ χωρίς αλκοόλ
εμπορίου	225 γρ	19.0	11.2	149	342	0	138
Καφές με διάφορες γεύσεις	170 γρ	2.4	1.9	0	55	0	192
Καφές, βραστός ή στιγμιαίος	225 γρ	0	0	0	4	0	4
ΚουλΑίιντ, μίγμα	225 γρ	0	0	0	95	0	8
Κρασί, για απεριτίφ ή
επιδόρπιο	112γρ	0	0	0	184	0	0
Κρασί, επιτραπέζιο	112γρ	0	0	0	83	0	0
Λεμονάδα,μίγμαή
κατεψυγμένη	225 γρ	0	0	0	102	0	13
Λικέρ 54προυφ*	28 γρ	0	0	0	97	0	3
Μπίρα ελαφριά	330 γρ	0	0	0	100	0	10
Μπίρα κανονική	330 γρ	0	0	0	148	0	19
Μπίρα μελίγο αλκοόλ	330 γρ	0	0	0	112	0	11
Νταϊκίρι'	100 γρ	0	0	0	122	0	0
Ουίσκι*	28 γρ	0	0	0	70	0	0
Πορτοκάλι χυμό, χωρίς ζαχαρη	170 γρ	0	0	0	83	0	2
Ρούμι*	28γρ	0	0	0	70	0	0
Σόδα κλαμπ/σέλτζερ	330 Υρ	0	0	0	0	0	75
Τανγκ, πορτοκάλι ή σταφύλι	225 Υρ	0	0	0	117	0	2
Τζιν*	28 γρ	0	0	0	39	0	0
Τσάι, βρασμένο ή στιγμιαίο	225 γΡ	0	0	0	0	0	3
Χαβανέζικο ττοντς	225 γρ	0	0	0	120	0	25
Χυμός μήλου	170 γρ	0	0	0	92	1	6
Χυμός πορτοκάλι-σνανά	170 γρ	0	0	0	99	0	8
Χυμός στσφυλιού, κονσέρβα	170γρ	0	0	0	89	0	12
ΣΑΛΑΤΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
Είδη σάλαντ-μπαρ
αγγούρι	2Κ	0	0	0	2	0	0
αυγά βραστά, φέτες	2Κ	1.9	1.0	93	27	0	23
καρότα, ωμά	2Κ	0	0	0	6	0	5
κρεμμύδι, ωμό	2Κ	0.1	0	0	7	0	0
κρουτον	14 γρ	3.0	0.2	0	60	0	189
μανιτάρια, ωμά	2Κ	0	0	0	2	0	0
μαρούλι	1/2 φλ	0	0	0	4	0	1
μττεικον	1Κ	1.6	0	6	27	0	181
μπρόκολα ωμά	2Κ	0	0	0	3	0	3
ντομάτα, ωμή	2 φέτες	0	0	0	2	0	1
παντζάρια, τουρσί	2Κ	0	0	0	18	0	74
πατατοσαλάτα	1/2 φλ	10.3	1.8	85	179	0	661
πιπεριές πράσινες, ωμές	2Κ	0	0	0	3	0	0
ρεβύθια	2Κ	0.4	0	0	21	1	75
τριφύλλι, βλαστάρια	2Κ	0	0	0	2	0	0
τυρί, χοντροτριμμένο	2Κ	4.6	2.5	15	56	0	87
τυρί κότατζ	1/2 φλ	5.1	1.5	17	116	0	458
πατατοσαλάτα, Γερμανική	1/2 φλ	3.5	ΔΥ	ΔΥ	140	1	ΔΥ
πατατοσαλάτα/μαγιονέζα	1/2 φλ	11.5	1.8	85	185	1	662
σαλάτα με εφτά στρώσεις	1 φλιτζ	17.8	6.1	105	226	2	336
σαλάτα ζελέ με φρούτα
και τυρί	1/2 φλ	4.6	0	0	74	0	82
σαλάτα καρότα & οταφ.	1/2 φλ	3.7	1.2	49	157	4	762
σαλάτα λάχανο (κόουλ
σλόου) με μαγιονέζα	1/2 φλ	14.2	0.2	5	147	1	14
σαλάτα λάχανο (κόουλ
σλόου) με ξύδι	1/2 φλ	5.5	0	0	77	1	50
σαλάτα μακαρόνια/μαγιον.	1/2 φλ	12.8	2.5	12	200	1	157
σαλάτα Ουώλντορφ/μαγιον.	1/2 φλ	12.7	2.8	11	157	2	123
σαλάτα πριμαβέρα	1 φλιτζ	5.9	0.8	0	149	3	639
σαλάτα σεφ, σκέτη	1 φλιτζ	4.3	2.0	39	71	1	281
σαλάτα σήζαρ χωρίς
αντζούγιες	1 φλιτζ	7.2	1.5	19	80	1	145
σαλάτα τάκο, με σάλτσα
τάκο	1 φλιτζ	14.0	6.4	41	202	2	404
σαλάτα ταμπουλέ	1/2 φλ	9.5	1.4	0	173	3	542
σαλάτα 3 φασόλια	1/2 φλ	11.2	1.7	0	145	3	307
ΣΑΛΤΣΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΝΤΙΠ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
γιαλαπένιο, ντιπ	28γρ	1.1	0.4	60	33	0	120
γκουακαμόλεντιπ	28γρ	12.0	ΔΥ	14	108	0	370
γλυκόξινη σάλτσα	1/4φλ	0.2	0	0	131	0	40
εντσιλάδαντιπ	28γρ	1.2	ΔΥ	1	35	0	ΔΥ
κέτσαπ	1Κ	0.1	0	0	16	0	156
κρεμμύδια ντιπ	2Κ	4.0	ΔΥ	0	60	0	260
λευκή σάλτσα, αραιή	2Κ	2.6	0.9	4	37	0	100
λευκή σάλτσα, μέτρια	2Κ	4.1	1.8	5	54	1	106
λευκή σάλτσα, πυχτή	2Κ	5.2	2.3	7	65	0	111
μανιτάρια σάλτσα, μίγμα	1/4 πακ	3.2	1.7	11	71	0	479
μανιτ.σάλτσα κρεατ κον.	1/2 κον	4.0	0.6	0	75	0	849
μανιτ. »> μίγμα	1/2 φλ	0.4	0.2	0	35	0	701
μίγμα ω-ζυς	1/2 φλ	0.3	0.2	0	24	0	289
μουοτάρδα, καστανή	1Κ	0.9	0	0	14	0	200
μουοτάρδα, κίτρινη	1Κ	0.7	0	0	11	0	194
μπεαρναίζ, μίγμα	1/4 πακ.	25.6	15.7	71	263	0	474
ντιπμεξινόκρεμα	2Κ	4.8	2.5	8	53	0	300
ξινόκρεμα οάλτοα	1/4 φλ	11.9	ΔΥ	28	124	0	126
σάλτσα βοδινό, κονσέρβα	1/2 κον	3.4	1.7	4	77	0	73
σάλτσα γαλοπούλ, κονσ.	1/2 κονσ	3.1	0.9	3	76	0	868
σάλτσα γαλοπούλ. μίγμα	1/2 φλ	0.9	0.3	1	43	0	749
σάλτσα Γουώρτσεοτερ	1Κ	0	0	0	12	0	244
σάλτσα κοτόπ. εντόσθ.	1/2 φλ	2.0	ΔΥ	ΔΥ	41	0	320
σάλτσα κοτόπ. κονσέρβα	1/2 κονσ	8.5	2.1	3	118	0	859
σάλτσα κοτόπ. από μίγμα	1/2 φλ	0.9	0.2	1	41	0	566
σάλτ. κρέατκρεμμ. μίγμ	1/2 φλ	0.3	0.2	0	40	0	518
σάλτσα κρέατος, μίγμα	1/2 φλ	0.1	0	0	4	0	66
σάλτσα κρέατος, σπιτίσ.	1/4 φλ	14.0	ΔΥ	ΔΥ	164	0	ΔΥ
σάλτσα μπάρμπεκιου	1Κ	0.3	0	0	12	0	127
σάλτσα ολανδέζα	1/4 φλ	18.5	5.6	160	180	0	332
σάλτσα πέοτο, εμπορ.	28 γρ	14.6	ΔΥ	ΔΥ	155	0	244
σάλτσα πικάντικη	6Κ	0.6	0	0	48	1	480
οαλ.»Πρέγκο	1/2 φλ	5.6	ΔΥ	ΔΥ	136	ΔΥ	670
σάλτ. σπαγέτου χ/κρέας	1/2 φλ	6.0	0.8	0	136	2	615
σαλ.»με κρέας	1/2 φλ	18.7	6.9	32	243	1	505
σαλ.»»μεγεύσ. κρέατος	1/2 φλ	5.8	ΔΥ	ΔΥ	142	ΔΥ	680
σάλτσα στέικ,Α-1	1Κ	0	0	0	12	0	400
σάλτσα στέικ, άλλες	1Κ	0	0	0	18	0	405
σάλτσα χοιρινό, μίγμα	1/2 φλ	0.9	0.4	1	38	0	617
σπανάκι ντιπ	2Κ	7.1	1.8	10	74	1	138
σπιτ. σάλτσα από μίγμα	1/4 φλ	0.5	0.1	1	25	0	374
οτρογκανώφ, από μίγμα	1/4 πακ	2.9	1.8	10	73	0	493
σόγια σάλτσα	1Κ	0	0	0	11	0	1029
σόγια σάλτσα, μελίγοΝάτρ.	1Κ	0	0	0	11	0	600
ταμπάσκο σάλτσα	1Κ	0	0	0	1	0	ΔΥ
ταρτάρ σάλτσα	1Κ	7.9	0	0	70	0	75
τάκο σάλτσα	1Κ	0	0	0	1	0	52
τεριγιάκι σάλτσα	1Κ	0	0	0	15	0	690
τσίλι σάλτσα	1Κ	0	0	0	16	0	191
ΣΟΥΠΕΣ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
βοδινό, ζωμός	1 φλυτζ	0.5	0.2	1	33	0	642
βοδινό, κριθάρι	1 φλυτζ	1.1	0.5	6	72	1	871
βοδινό, πηχτή	1 φλυτζ	5.1	2.6	14	171	2	867
βοδινό, χυλοττίτες	1 φλυτζ	3.1	1.2	5	84	1	952
γαλοπούλα, λαχανικά	1 φλυτζ	3.0	0.9	2	74	1	905
γαλοπούλα, πηχτή	1 φλυτζ	4.4	1.2	9	136	2	923
γαλοπούλα, χυλοπίτες	1 φλυτζ	2.0	0.6	5	69	1	815
γαρίδες, κρέμα μεγάλα	1 φλυτζ	9.3	3.2	17	165	1	976
γκασπάτζο(κρύα)	1 φλυτζ	0.5	0.3	0	40	2	1183
γουόντον	1 φλυτζ	2.0	ΔΥ	ΔΥ	92	1	878
καβούρι	1 φλυτζ	1.5	0.4	10	76	1	1234
κάμπελ με κρέας	1 φλυτζ	5.1	2.0	30	170	2	887
κάμπελχωρίς κρέας	1 φλυτζ	3.7	0.6	0	122	3	1010
κονσομέ με ζελατίνα	1 φλυτζ	0	0	0	29	0	637
κονσέρ.λαχαν, με κρέας	1 φλυτζ	2.0	0.7	0	67	1	500
κοτόπ. λαχανικά πηχτή	1 φλυτζ	4.8	1.4	17	167	2	1068
κοτόπ. λαχανικά αραιή	1 φλυτζ	2.8	0.9	10	74	1	944
κοτόπ. με ρύζι, πηχτή	1 φλυτζ	3.2	ΔΥ	ΔΥ	127	2	1072
κοτόπουλο με άγριο ρύζι	1 φλυτζ	2.3	0.5	7	76	1	815
κοτόπουλο με αστράκι	1 φλυτζ	1.8	0.7	5	55	1	875
κοτόπουλο με ρύζι, αραιή	1 φλυτζ	1.9	0.5	7	60	1	814
κοτόπουλο μεζυμαρικά	1 φλυτζ	5.5	1.3	34	97	0	861
κοτόπουλο με μανιτάρια	1 φλυτζ	9.2	2.4	10	150	1	900
κοτόπουλο χιλοπ. αραιή	1 φλυτζ	2.5	0.7	7	75	0	1107
κοτόπουλο χιλοπ πηχτή	1 φλυτζ	6.0	1.4	18	116	2	900
κοτόπουλο, κρέμα γάλα	1 φλυτζ	11.5	4.6	27	191	0	1046
κοτόπουλο, κρέμα νερό	1 φλυτζ	7.4	2.1	10	116	0	986
κοτόπουλο, πηχτή	1 φλυτζ	6.6	2.0	30	178	2	887
κοτόπουλο/βοδινό χιλοπ.	1 φλυτζ	3.1	1.2	5	83	1	952
κρεμμύδια	1 φλυτζ	1.7	0.3	0	57	1	1053
λαχανικά με βοδ. ζωμό	1 φλυτζ	1.9	0.4	2	81	1	810
λαχανι κά με βοδ. πηχτή	1 φλυτζ	3.0	1.3	8	134	2	1340
λαχανικά, πηχτή	1 φλυτζ	3.7	0.6	0	122	2	1010
μανιτάρια κριθάρι	1 φλυτζ	2.3	ΔΥ	0	76	1	800
μανιτάρια, ζωμός βοδινό	1 φλυτζ	4.0	1.6	7	85	1	970
μανιτάρια, κρέμα συμπκ	1 φλυτζ	23.1	10.1	30	313	1	2000
μανιτάρια, μεγάλα	1 φλυτζ	13.6	5.1	20	203	1	1076
μανιτάρια, με νερό	1 φλυτζ	9.0	2.4	2	129	1	1031
μαύρα φασόλια	1 φλυτζ	1.5	1.2	0	116	2	1198
μινεστρόνε, με νερό	1 φλυτζ	2.5	0.8	3	83	1	1026
μινεστρόνε, ιτηχτή	1 φλυτζ	2.8	1.5	5	127	2	864
μπιζέλα με νερό, φρέσκα	1 φλυτζ	2.9	1.4	0	164	2	987
μπιζέλια ξερά, με χαμ	1 φλυτζ	4.4	1.8	8	189	1	1008
μπιζέλια ξερά	1 φλυτζ	0.6	0.2	1	58	1	600
μπρόκολα κρέμα, με νερό	1 φλυτζ	2.7	1.0	5	69	1	981
πατάτα, κρέμα μεγάλα	1 φλυτζ	7.4	1.2	5	157	2	1000
σπαράγγι, κρέμα με νερό	1 φλυτζ	4.1	1.0	5	87	1	981
στητίσιες ή εστιατορίου	1 φλυτζ
γκασπάτζο, παραδοσιακό	1 φλυτζ	7.0	0.3	0	100	2	1183
ζεστή και ξυνή	1 φλυτζ	7.1	1.7	52	134	1	1209
ζωμός κοτόπουλο	1 φλυτζ	1.4	' 0.4	1	38	0	776
θαλασσινών	1 φλυτζ	1.0	0.2	0	161	3	1020
κρεμμυδόσουπαμετυρί	1 φλυτζ	5.8	0.7	0	93	0	1053
κρέμα κουνουπίδι/γάλα	1 φλυτζ	9.7	3.0	20	165	1	800
στρειδιών μεγάλα	1 φλυτζ	17.7	2.5	14	268	0	980
σέλινο κρέμα, γάλα	1 φλυτζ	10.6	4.0	32	165	1	1010
τσάουντερ μυδιών Ν Αγγλ.	1 φλυτζ	14.0	3.4	5	271	1	914
τσάουντερ καλαμποκιού	1 φλυτζ	12.0	4.9	24	251	3	632
τσάουντερ μυδιών, Μανχάτ.	1 φλυτζ	2.2	0.4	2	76	2	1808
τσάουντερ ψαριού, παραδ.	1 φλυτζ	13.5	5.3	37	285	1	710
τυριού μπύρας	1 φλυτζ	23.1	11.4	50	308	1	725
ψεύτικη χελωνόσουπα	1 φλυτζ	15.5	5.3	456	246	2	939
συμπυκνωμένες
βοδινό κύβοι	1 κύβος	0.3	0.1	1	6	0	1358
βοδινό χυλοπίτες	1 φλυτζ	0.8	0.3	2	41	0	1041
κοτόπουλο ρύζι	1 φλυτζ	1.4	0.3	3	60	0	980
κοτόπουλο, κύβοι	1 κύβος	0.2	0.1	1	9	0	1484
κοτόπουλο, κρέμα	1 φλυτζ	5.3	3.4	3	107	1	1184
κοτόπουλο, χυλοπίτες	1 φλυτζ	1.2	0.3	3	53	0	1284
κουνουπίδι	1 φλυτζ	1.7	0.3	0	68	0	843
κρεμμύδια, μίγμα	1 πακέτο	2.3	0.5	2	115	1	3045
κρεμμύδια, έτοιμη	1 φλυτζ	0.6	0.1	0	28	0	848
λαχανικά βοδινό	1 φλυτζ	0.5	0.3	0	40	2	1183
μανιτάρια	1 φλυτζ	4.9	0.8	1	%	0	1019
μινεστρόνε	1 φλυτζ	1.7	0.8	3	79	0	1026
σπαράγγια κρέμα	1 φλυτζ	1.7	0.3	0	59	0	801
τομάτα	1 φλυτζ	2.4	0.4	1	102	0	943
τσάουντερ μυδ. Ν. Αγγλία	1 φλυτζ	3.7	0.6	1	95	0	745
τσάουντερ μυδ. Μανχάταν	1 φλυτζ	1.6	0.3	0	65	1	1336
φασόλια με μπέικον	1 φλυτζ	3.5	1.0	3	105	2	928
στρείδια με νερό	1 φλυτζ	3.8	2.5	14	59	1	980
τομάτα βοδινό/χυλοπίτ.	1 φλυτζ	4.3	1.6	5	140	1	917
τομάτα μεγάλα	1 φλυτζ	6.0	2.9	17	160	1	932
τομάτα μενερό	1 φλυτζ	1.9	0.4	0	100	0.5	872
τομάτα ρύζι	1 φλυτζ	2.7	0.5	2	120	1	815
τσάουντερ μύδια Ν .Αγγλία	1 φλυτζ	6.6	3.6	7	163	1	960
τσάουντερ μύδια Μανχάταν	1 φλυτζ	3.4	2.1	14	133	1	1000
τυριού με γάλα	1 φλυτζ	14.6	9.1	48	230	0	1020
φακές	1 φλυτζ	1.0	0.2	0	161	3	1020
φασόλια, με κρέας	1 φλυτζ	3.0	1.5	2	142	5	940
φασόλια, με μπέικον	1 φλυτζ	5.9	6.0	3	173	4	952
φασόλια, με ζαμπόν	1 φλυτζ	8.5	2.0	3	231	3	1800
φασόλια, μελουκάνικο	1 φλυτζ	7.0	2.0	12	187	3	1092
χορτοφάγου, λαχανικών	1 φλυτζ	1.9	0.3	0	72	1	823
ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
αστακός Νιούμπεργκ	200γρ	21.2	ΔΥ	ΔΥ	388	0	850
αστακός καντόν	1 φλυτζ	19.6	5.6	240	334	0	1586
αστακός σαλάτα	1/2 φλ	7.0	1.5	36	119	0	432
αυγάπιπερωμένα	1 μεγάλο	5.3	1.2	109	63	0	140
αυγά φου γιουγκ/σάλτσα	1 τεμάχιο	11.5	3.0	107	129	1	492
αυγό ρολ εστιατόριου	1(100γρ)	10.5	2.6	52	153	1	469
αυγό ρολ κατεψυγμένο	4	4.5	ΔΥ	ΔΥ	112	1	168
αυγοσαλάτα	1/2 φλ	17.4	3.7	327	212	0	354
βοδινό Βουργουνδίας	1 φλυτζ	21.2	8.0	72	336	1	467
βοδινό οριεντάλ, άπαχο	260 γρ	9.0	ΔΥ	ΔΥ	270	2	295
βοδινό σε φέτες κατεψ.	165 γρ	16.0	ΔΥ	ΔΥ	235	0	1082
βοδινό σε φέτες κρέμα	1/2 φλ	11.0	3.7	21	175	0	681
βοδινό ΣλόπυΤζο	140 γρ	12.4	ΔΥ	ΔΥ	199	ΔΥ
βοδινό στηθοπλευρ. κατ.	170γρ	25.0	ΔΥ	59	350	0	702
βοδινό τεριγιάκι	280 γρ	11.0	ΔΥ	ΔΥ	365	2	1265
βοδινό χιλοπίτ. κατσαρ.	1 φλυτζ	19.2	6.5	81	329	2	1205
βραστό βοδ. λαχ. κατεψ.	1 φλυτζ	8.0	ΔΥ	ΔΥ	184	2	977
βραστό βοδ. λαχ. στπτ.	1 φλυτζ	13.8	5.3	46	244	2	649
βραστό βοδινό με λαχαν.	1 φλυτζ	10.5	4.9	ΔΥ	218	2	292
γαριδοσαλάτα	1/2 φλ	9.5	1.6	69	136	1	1087
γαρίδες κρεόλ/ρύζι	1 φλυτζ	6.1	1.2	123	146	2	962
γλυκόξινο χοιρινό	1 φλυτζ	21.7	ΔΥ	51	386	1	1068
γουόντον μεχοιρ.τηγαν	1 τεμάχιο	4.3	1.1	21	82	0	147
δείπνο κατεψυγμένο
γαλοπούλα	312γρ	11.0	ΔΥ	ΔΥ	360	2	1416
κοτόπουλο τηγανητό	312 γρ	31.0	ΔΥ	ΔΥ	590	2	1831
μπιφτέκι	312γρ	26.5	ΔΥ	ΔΥ	443	2	ΔΥ
ρολό κρέας	312γρ	29.0	ΔΥ	ΔΥ	530	2	1525
ρολό κρέας	540 γρ	57.7	ΔΥ	ΔΥ	916	3	3050
οτέίκ	510γρ	41.0	ΔΥ	ΔΥ	730	3	ΔΥ
στέίκ Σαλισμπούρι	312γρ	29.0	ΔΥ	ΔΥ	500	2	1340
εντσιλ. φασόλ/βοδ/τυρί	1 τίμσχιο	14.1	7.3	38	243	3	756
εντσιλάδαβοδιν. κατεψ.	213γρ	16.0	ΔΥ	ΔΥ	250	1	1200
εντσιλάδα κοτόπ. κατεψ.	213 γρ	11.0	ΔΥ	ΔΥ	247	1	1105
εντσιλάδατυρί, κατεψ.	227 γρ	21.0	ΔΥ	ΔΥ	366	1	1175
καβούρια πιπερωμένα	1/2 φλ	15.4	4.1	50	231	1	468
καλαμπόκι ψητό	1 μέτριο	8.5	2.0	0	132	1	167
κανελόνια/τυρί & κρέας	1 τεμάχιο	29.7	13.5	185	420	1	597
κεφτέδες (κανον. κιμάς)	1 μέτριος	5.1	2.0	30	72	0	94
κιςΛωραίν (μπέικον)	1φέτα	20.5	ΔΥ	140	360	1	875
κις σκέτο ή λαχανι κά	1φέτα	17.6	ΔΥ	135	312	1	539
κορν-μπιφ με πατάτα	1 φλυτζ	24.4	7.5	80	374	2	1158
κοτόπιτα κατεψυγμένη	225 γρ	23.0	7.6	40	430	1	906
κοτόπιτα σπιτίσια	225 γρ	31.4	10.3	56	271	0	316
κοτόπουλο α-λα-κινγκ	270 γρ	11.0	ΔΥ	ΔΥ	330	1	840
κοτόπουλο α-λα-κινγκ	150γρ	12.0	ΔΥ	ΔΥ	180	1	690
κοτόπουλο α-λα-κινγκ	1 φλυτζ	18.3	4.9	67	318	1	727
κοτόπουλο αμύγδαλα	1 φλυτζ	10.9	2.3	22	203	3	1228
κοτόπουλο γλασέ, άπαχο	241 γρ	7.0	ΔΥ	55	270	1	750
κοτόπουλο κυνηγού	319γρ	11.0	ΔΥ	ΔΥ	310	1	770
κοτόπουλο λαχαν.τηγαν.	1 φλυτζ	6.9	1.2	26	142	3	482
κοτόπουλο ντιβάνι	241 γρ	22.0	ΔΥ	ΔΥ	335	0	850
κοτόπουλο παρμεζ.σπιτ.	198 γρ	14.8	4.5	11	308	2	620
κοτόπουλο πάπρικα,	298 γρ	15.0	ΔΥ	ΔΥ	390	1	1250
κοτόπουλο σαλάτα κανον.	1/2 φλ	21.2	9.1	56	271	0	316
κοτόπουλο στέικτηγαν.	100γρ	23.4	6.8	115	355	0	365
κοτόπουλο φρικασέ,σπιτ.	1 φλυτζ	20.9	7.2	ΔΥ	328	1	370
κοτόπουλο χιλοπ. κατσα ρ.	1 φλυτζ	10.7	3.2	59	269	2	866
κουλουράκια πίτσα	3 τεμάχια	6.9	2.0	10	129	1	299
κουνέλι Ουαλλίας	1 φλυτζάνι	31.6	17.3	ΔΥ	415	0	770
κρεατόπιτα κατεψ.	225 γρ	23.0	5.9	41	430	2	1093
κρεατόπιτα σπιτίσια	225 γρ	30.0	8.0	42	515	3	5%
κρεμμύδια τηγανητά	10 μέτρια	17.0	6.0	0	234	1	263
κρέας κατσαρόλα	1 φλυτζ	12.2	4.7	62	276	3	238
κέικκαβουριού	1 μικρό	3.8	1.4	39	61	0	132
λαζάνια βοδ/τυρί σπιτ	1τεμ	19.8	10.0	81	400	2	1316
λαζάνια κολοκύθι	312 γρ	6.0	ΔΥ	ΔΥ	260	2	973
λαζάνια τυρί κατεψυγμ.	298 γρ	14.0	ΔΥ	ΔΥ	385	2	800
λαχανοντολμάδες με-	1 μέτριος	8.2	2.9	26	172	2	386
μακαρόνια/τυρί πακέτο	1 φλυτζ	17.3	ΔΥ	22	386	0	1087
μακαρόνια/τυρί κατεψ	170γρ	12.0	ΔΥ	17	260	0	800
μανικότι, τυρί/τομάτα	1 τεμάχιο	11.8	6.0	61	238	2	610
μελιτζάνες παρμεζάνα	1 φλυτζ	24.0	8,7	31	356	3	11%
μοσχάρι παρμεζ. κατεψ	142 γρ	16.2	ΔΥ	67	287	0	858
μοσχάρι παρμεζ. σπιτ.	1 φλυτζάνι	25.5	9.2	102	485	2	1028
μοσχάρι σκαλοπίνι	1 φλυτζάνι	20.4	7.3	132	429	2	150
μπιφτέκι σολομός	100γρ	12.4	4.1	94	239	1	783
μπουρ. γκουακαμόλε κατ.	170 γρ	16.0	ΔΥ	ΔΥ	354	2	823
μπουρίτο βοδινό	1 μεγάλο	24.9	10.1	86	424	2	712
μπουρίτο φασόλ χ/τυρί	1 μεγάλο	2.8	0.9	3	142	4	510
μπουρίτο φασόλ/τυρί	1 μεγάλο	9.7	5.4	26	230	4	642
μπριάμ	1/2 φλ	7.5	ΔΥ	0	87	2	880
πιπεριές πράσ.γεμιστές	1 μέτρια	13.5	5.8	52	262	2 3	986
πίτα βοσκού	1 φλυτζάνι	24.0	7.6	41		407	1158
πίτσα ανάμικτ,με κρέας	1φέτα	17.5	9.0	56	272	1	1000
πίτσα ντιπ ντις, τυρί	1φέτα	13.5	6.9	45	426	4	1170
πίτσα πιπεριές, κατεψ	1/4 πίτσας	18.0	9.3	47	364	2	825
πίτσα τυρί	1φέτα	10.1	5.2	40	183	1	680
πίτσα τυρί, Γαλλ. ψωμί	145 γρ	13.0	6.7	37	330	1	840
πουτίγκα Γιορκσάίαρ	1 τεμάχιο	2.4	1.0	30	56	0	85
ραβιόλια κρέας/τομάτα	1 τεμάχιο	3.0	0.9	19	49	0	%
ραβιόλια, κονσέρβα	1 φλυτζάνι	7.3	3.6	20	240	3	1002
ρολό (κανόν.βοδ.κιμά)	70 γρ	14.6	6.1	73	237	0	497
σάντουιτς
ΒΛΤ με μαγιονέζα	1 τεμάχιο	15.6	4.1	23	282	1	935
αυγοσαλάτα	1 τεμάχιο	12.5	2.5	228	279	1	482
γαλοπούλα και μαγ.	1 τεμάχιο	18.4	1.9	17	402	1	517
γαλοπ. στήθος & μουστ.	1 τεμάχιο	5.2	1.2	15	285	1	473
κλαμπ με μαγιονέζα	1 τεμάχιο	20.8	5.4	52	590	3	13%
κορνμπιφ σε σίκαλη	1 τεμάχιο	10.8	3.2	34	2%	1	744
κοτόπουλο μαγιον/μαρούλι	1 τεμάχιο	14.4	1.8	119	303	1	256
κρεμοτύρι και ζελέ	1 τεμάχιο	16.0	10.8	38	368	1	421
ρέουμπεν	1 τεμάχιο	33.3	11.8	77	531	6	1535
ροοτ μπιφ με μαγιονέζα	1 τεμάχιο	22.6	ΔΥ	60	328	1	800
ροοτμπιφ με σάλτσα	1 τεμάχιο	24.5	ΔΥ	55	429	1	785
σαμπ με σαλάμι & τυρί	1 τεμάχιο	41.3	17.7	109	766	3	1842
τονοσαλάτα	1 τεμάχιο	14.2	1.3	10	278	1	443
φυστικοβούτυρο με ζελέ	1 τεμάχιο	15.1	2.3	10	374	3	406
χαμ γαλοπούλας	1 τεμάχιο	9.0	1.9	34	239	3	1158
χαμ και μαγιονέζα	1 τεμάχιο	9.8	2.3	29	281	1	412
χαμ σαλάτα	1 τεμάχιο	16.9	4.2	40	321	1	372
σπαγέτο/σάλτσα κρέας	1 φλυτζάνι	16.7	ΔΥ	56	317	2	1320
σπαγέτο/σάλτσα τομάτα	1 φλυτζάνι	1.5	0.4	5	179	2	910
σπαγέτος-Γάλλ.Αμερικ.	1 φλυτζάνι	2.0	ΔΥ	ΔΥ	160	2	910
σπανακόπιτα	1 τεμάχιο	24.1	7.0	79	259	2	354
σπανάκι σουφλέ	1 φλυζάνι	14.8	7.1	184	212	2	763
στέικ Σαλισμπούρυ/σάλτσ.	227γρ	27.3	12.3	126	364	1	1261
στέι κ πιπέρι (άπαχο)	Ιφλυτζ	9.3	ΔΥ	35	213	2	788
στρογκανώφ βοδινό	275 γρ	20.0	ΔΥ	72	390	1	1180
στρείδια Ροκφέλλερ	6-δτεμ	14.0	ΔΥ	ΔΥ	230	1	ΔΥ
στρογκανώφ βοδ/χιλοπ.	1 φλυτζάνι	44.4	19.4	8	568	1	634
ταμάλε με σάλτσα	1 τεμάχιο	6.0	1.6	3	114	1	356
τονοσαλάτα (τόνος	1/2 φλ	16.3	2.7	20	226	0	351
τονοσαλάτα (τόνος	1/2 φλ	10.5	1.6	14	170	0	112
τορτελλίνι, κρέας ή τυρ	1 φλυτζάνι	15.4	.5.4	238	363	1	764
τοστάδα με φασόλια	1 μέτρια	16.3	6.7	20	294	6	249
τούναχέλπερ	1 φλυτζάνι	13.3	3.1	38	315	2	1209
τσοπσουέι με κοτ/ψάρι	1 φλυτζάνι	6.7	1.7	19	124	4	1564
τσοπ σουέι/ρύζι με βοδ.	1 φλυτζάνι	17.0	8.5	ΔΥ	300	3	1053
τσίλι με φασόλια	1 φλυτζάνι	14.8	5.9	52	302	6	915
τσίλι χωρίς φασόλια	1 φλυτζάνι	19.3	7.8	70	302	3	1030
τσίτερλιγκς, μαγειρ.	1 φλυτζάνι	29.4	10.1	143	303	0	39
τσόουμέιν, σπιτίσιο	1 φλυτζάνι	8.8	2.4	ΔΥ	224	2	718
τσόουμέιν, βοδινό κον.	1 φλυτζάνι	2.3	ΔΥ	ΔΥ	72	2	900
τσόουμέιν, πιπέρι	1 φλυτζάνι	1.4	ΔΥ	ΔΥ	89	2	720
τσόου μέιν, κοτόπ. κονσ.	1 φλυτζάνι	2.3	ΔΥ	ΔΥ	68	2	800
τυρί σουφλέ	1 φλυτζάνι	11.0	3.2	132	174	0	118
τάκο, βοδινό	1 μέτριο	17.0	8.5	54	2/2	2	355
φασ. ψητά κον.& λουκ.	1/2 φλ	13.0	6.0	25	194	8	825
φασ. ψητά κονσ& λίπος	1/2 φλ	13.2	5.2	12	271	7	1071
φασόλια λουκάν. ^ονσ.	1 φλυτζάνι	16.0	6.0	15	366	7	1105
φασόλια ψητά κονσ.	1/2 φλ	1.4	0.5	0	135	7	530
φετουτσίνι Αλφρέντο	1 φλυτζάνι	29.7	ΔΥ	ΔΥ	461	1	912
φάλαφελ	1 μικρό	5.0	0.8	9	74	1	36
φέτες βοδινό κρέμα	1 φλυτζάνι	22.0	ΔΥ	55	332	0	1608
χαμ σαλάτα/ μαγιονέζα	1/2 φλ	20.2	4.4	54	277	0	1300
χαμ άλειμμα	1/2 φλ	19.7	10.4	45	271	0	1156
χοιρινό, γλυκόξινο	11/2 φλ	21.7	ΔΥ	80	386	1	850
χάμπουργκερ χέλπερ	1 φλυτζάνι	18.9	7.2	76	3/5	1	1037
χάμπουργκερ/ρύζι κατσ	1 φλυτζάνι	21.0	71	57	376	3	755
ψητά φασόλια μεχοιρ.	1/2 φλ	1.8	0.8	8	134	4	524
ψάρι κρεόλ	1 φλυτζάνι	5.4	ΔΥ	ΔΥ	172	2	ΔΥ
ψάρι φιλέτ. Ντιβάνι κατ.	350 γρ	3.0	ΔΥ	85	240	0	700
ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΚΟΛΑΤΣΙΟ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
κορν νατς, όλες οι γεύσ.	1/2 φλ	13.9	6.3	0	420	9	651
κράκερ τζακ 28 γρ	1.0	0	0	114	1	85
λουρίδες χοιρινό	28γρ	9.3	3.7	24	151	0	570
μπάγκελ	28 γρ	8.0	ΔΥ	ΔΥ	150	0	150
μπάγκελ τσιπς	28γρ	8.8	1.3	0	149	0	140
ντου-ντατς	1/2 φλ	6.0	ΔΥ	ΔΥ	140	1	393
πάρτυ μίγμα	1 φλυτζάνι	23.0	2.0	4	312	3	722
πατατάκια, μπατόν	28γρ	10.2	2.5	0	152	0	71
ποπκορν, αέρος	1 φλυτζάνι	0.3	0	0	23	1	0
ποπκόρνμελάδι	1 φλυτζάνι	2.0	0.5	0	38	1	86
ποπκόρν, καραμέλα	1 φλυτζάνι	4.2	1.5	5	140	1	208
πσπκόρν, σε μικροκύματα
σκέτο	1 φλυτζάνι	3.0	0.7	0	47	1	100
ποπκόρν, μικροκ. βούτυρο	1 φλυτζάνι	4.5	1.8	1	61	1	100
πρέτζελ, μαλακά	1τεμ	0.5	ΔΥ	0	175	ΔΥ	ΔΥ
πρέτζελ, σκληρά	28 γρ	1.0	0.5	0	111	0	451
τσιπς, ατομικά	Ι0 τεμάχια	8.0	2.6	0	113	0	133
τσιπς, ελαφρά Πρίνγκλ	28 γρ	7.8	2.0	0	144	0	152
τσιπς, κανον. Πρινγκλ	28 γρ	12.9	2.0	0	171	0	215
τσιπς καλαμποκιού ελαφρά	28 γρ	9.7	0.2	0	144	0	200
τσιπς καλαμποκιού καν.	28 γρ	9.7	1.0	0	155	0	233
τσιπς, με βάρος	28 γρ	11.2	2.9	0	159	1	182
τσιπς, μπάρμπεκιου γεύσ.	28 γρ	9.5	2.6	0	149	1	150
τσιπς τορτίγια, Τοστίτο	28 γρ	7.8	1.1	0	145	0	140
τσιπς τορτίγια, Ντορίτο	28 γρ	6.6	1.1	0	139	0	140
τυρογαριδάκια	28 γρ	ΙΟ.Ο	4.8	14	159	0	348
τυρομπαλάκια	28 γρ	10.6	4.8	14	161	0	343
τυρομπαστουνάκια	4 τεμάχια	7.2	6.4	ΔΥ	109	0	433
φουνγιουν	28 γρ	6.4	0.8	0	140	0	250
ΤΥΡΙΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
άλειμμα τυρί (Κραφτ)	28 γρ	6.0	3.8	16	82	0	381
Αλπική δαντέλα, μοτσαρ.	28 γρ	0	0	5	35	0	290
Αλπική δαντέλα, τσένταρ	28 γρ	0	0	5	35	0	290
Αλπική δαντέλα, αμερ.	28 γρ	0	0	5	35	0	290
Αμερικάνικο επεξεργ.	28 γρ	8.9	5.6	27	106	0	406
Αμερικάνι κο με λίγ.θερμ.	28 γρ	2.2	2.3	12	50	0	400
Γιάρλσμπερυ	28 γρ	6.9	4.2	16	100	0	130
γκούντα	28 γρ	7.8	5.0	32	101	0	232
Ελβετίας επεξεργ.	28 γρ	7.1	2.9	15	95	0	388
Ένταμ	28 γρ	7.9	5.0	25	101	0	274
καπνιστό	28 γρ	6.7	ΔΥ	20	91	0	220
Κραφτ ελαφρύ	28 γρ	4.0	2.0	15	70	0	410
Κραφτ χωρίς λιπαρά	28 γρ	0	0	5	45	0	430
κάρδαμο	28 γρ	8.3	5.4	30	107	0	1%
Κόλμπυ	28 γρ	9.1	5.7	27	112	0	171
Λίμπουργκερ	28 γρ	7.7	4.8	26	93	0	227
Μοντερέι τζακ	28 γρ	8.6	5.0	30	106	0	152
μοτοαρέλσ ημιαττοβ.	28 γρ	4,	2.4	16	72	0	132
μοτσαρέλα ημιαποβ.
με λίγη υγρασία	28 γρ	4.9	3.1	15	79	0	150
μοτσαρέλα πλήρες	28 γρ	7.0	4.4	25	90	0	118
μοτσαρέλα πλήρες
με λίγη υγρασία	28 γρ	6.1	3.7	22	80	0	106
μπλε	28 γρ	8.2	5.3	21	100	0	3%
μπρι	28 γρ	7.9	4.9	28	95	0	178
μπρικ	28 γρ	8.4	5.3	27	105	0	159
μύνστερ	28 γρ	8.5	5.4	27	104	0	178
παρμεζάνα σκληρή	28 γρ	7.3	4.7	19	111	0	454
παρμεζάνα τριμμένη	1Κ	1.5	1.0	4	23	0	93
πιμέντο άλειμμα	28 γρ	9.4	5.6	V	106	0	405
πομάνο	28 γρ	7.6	ΔΥ	29	110	0	340
προβολόνε	28 γρ	7.6	4.8	20	100	0	248
ρικόταπλήρης	1/2 φλ	16.1	10.3	63	216	0	104
ρικότα, ημιαποβουτ.	1/2 φλ	9.8	6.1	38	171	0	155
ρικότα, μελίγα λιπαρά	1/2 φλ	4.0	ΔΥ	15	109	0	132
σάλτσα τυρί	1/4 φλ	9.8	ΔΥ	ΔΥ	132	0	576
τσιζχουϊζ	28 γρ	6.0	3.1	16	80	0	370
τσένταρ τριμμένο	1/4 φλ.	9.4	6.0	30	114	0	176
τσένταρ φέτες	28 γρ	9.5	6.0	30	114	0	176
τυροτροφή,κρυα	2Κ	7.8	4.4	18	94	0	274
τυρί για πορτό, κρύο	28 γρ	9.0	4.7	35	100	0	151
τυρί κρέμα αδυνατίσμ.	28γρ	2.0	ΔΥ	ΔΥ	35	0	40
τυρί κρέμα ελαφρύ	28γρ	6.6	4.2	20	74	0	113
τυρί κρέμα κανονικό	28 γρ	9.9	6.2	31	99	0	84
τυρί κότατζ 1 %	1/2 φλ	1.2	0.8	5	82	0	459
τυρίκότατζ2%	1/2 φλ	2.2	1.4	10	101	0	459
τυρί κότατζκρέμα	1/2 φλ	5.1	3.2	17	117	0	459
τυρίμεπιπέρι	28 γρ	6.9	4.3	18	92	0	357
τυρίφοντύ	1/4 φλ.	11.7	7.2	37	170	0	109
φέτα	28 γρ	6.0	4.2	25	75	0	316
ΦΡΟΥΤΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
αβοκάντο Καλιφόρνιας	Κ170γρ)	30.0	4.5	0	306	4	21
αβοκάντο Φλωριδας	1 (312γρ)	27.0	5.3	0	339	4	14
ανανάς σε κομ. κονσέρ	ιφλ	0.2	0	0	150	2	4
ανανάς φρέσκος	Ιφλ	0.7	0	0	77	3	1
ανάμ. φρούτα κατεψ.γλυκά	ιφλ	0.5	0.2	0	245	2	8
ανάμ. φρούτα ξερά	1/2 φλ	0.5	0	0	243	6	18
αρτόκαρπος, φρέσκος	1/4 μικρό	0.2	0	0	99	3	2
αχλάδια κον σε αραιό σιρ	ιφλ	0.1	0	0	144	6	13
αχλάδια κον σεπικ σιρόπ	ιφλ	0.3	0	0	188	6	13
αχλάδια φρέσκα	1 μέτριο	0.7	0	0	98	5	1
βερύκοκα ξερά	5 μισά	0.3	0	0	83	6	3
βερύκοκα φρέσκα	3 μέτρια	0.4	0	0	51	2	1
βίσσινα σε σιρόπι	1/2 φλ	0.7	0.1	0	49	2	0
γκουάβα, φρέσκια	1 μέτρια	0.5	0.2	0	45	7	2
γκρέιπφρουτ	1/2 μέτριο	0.1	0	0	39	1	0
γλυκόμηλα, φρέσκα	1 μέτριο	0.5	0	0	146	4	15
δαμάσκηνα κον./πιχτ. σιρ	1/2 φλ	0.1	0	0	119	4	26
δαμάσκηνα φρέσκα	1 μέτριο	0.6	0	0	36	3	0
κανταλούπ	ιφλ	0.4	0	0	57	3	14
καρπούζι, φρέσκο	ιφλ	0.2	0	0	50	1	3
κεράσια γλυκά	1/2 φλ	0.2	0	0	209	1	40
κεράσια μαρασκίνο	1/4 φλ	0.1	0	0	56	1	2
κουμκουάτ, φρέσκο	1 μέτριο	0	0	0	33	1	12
κράνα σάλτσα	1/2 φλ	0.2	0	0	209	1	40
κράνα φρέσκα	ιφλ	0.2	0	0	46	4	1
κίβι, φρέσκο	1 μέτριο	0.3	0	0	46	2	4
κίτρο, φρέσκο	1 μέτριο	0.1	0	0	20	1	1
λεμόνι, φρέσκο	1 μέτριο	0.2	0	0	17	1	1
λιχουδιά κράνο-πορτοκάλι	1/2 φλ	0.9	0	0	246	3	44
μανταρίνι, κονσμεχυμό	1/2 φλ	0.1	0	0	46	4	7
μάνγκο, φρέσκο	1 μέτριο	0.6	0.1	0	135	4	4
μήλο ξερό	1/2 φλ	0.1	0	0	155	5	56
μήλο φρέσκο με φλούδα	1 μέτριο	0.4	0.1	0	81	4	1
μούρα φρέσκα	1 φλ	0.6	0	0	61	3	14
μπανάνα	1 μέτρια	0.6	0.2	0	105	2	1
μπλάκμττερυ κατεψυγμένα	ιφλ	0.7	0.2	0	80	4	1
μπλάκμπερυ φρέσκα	ιφλ	0.6	0	0	82	5	9
νεκταρίνια, φρέσκα	1 μέτριο	0.6	0	0	67	2	0
ξερά δαμάσκηνα, βρασμ.	1/2 φλ	0.2	0	0	113	10	2
παττάγια, φρέσκα	1 μέτρια	0.4	0.1	0	117	3	8
πάσιονφρουτ, φρέσκο	1 μέτριο	0.1	0	0	18	3	5
πεπόνι μπαλάκια, κατεψ	ιφλ	0.4	0	0	55	2	53
πεπόνι, φρέσκο	1/4 μικρό	0.3	0	0	33	1	12
πέρσι μόν, φρέσκο	1 μέτριο	0.1	0	0	32	3	0
πλάντείν, βραστό φέτες	ιφλ	0.3	0	0	179	1	8
πορτοκάλια, βαλέντσια	1 μέτριο	0.4	0	0	59	4	0
πορτοκάλια, μέρλιν	1 μέτριο	0.2	0	0	65	4	1
ράσπμπερυ κατεψ, γλυκά	ΐφλ	0.4	0	0	103	12	1
ράσπμπερυ, φρέσκα	ΐφλ	0.2	0	0	61	6	0
ρέο, βραστό άγλυκο	ΐφλ	0	0	0	12	6	5
ροδάκ κατεψ, γλυκό	ιφλ	0.3	0	0	235	4	16
ροδάκ κονσ με πιχ σιρόπι	ιφλ	0.3	0	0	190	4	16
ροδάκ κονσ μεαραιό σιρ	ιφλ	0.2	0	0	136	4	13
ροδάκ κονσ σε νερό	ιφλ	0.1	0	0	58	4	8
ροδάκινο φρέσκο	1 μέτριο	0.1	0	0	37	1	0
ρόδι, φρέσκο	1 μέτριο	0.5	0	0	104	2	5
ρολό φρούτων	1 τεμάχιο	0	0	0	50	0	7 .
σάλτσα μήλου, άγλυκη	1/2 φλ	0.1	0	0	53	2	0
σταφίδες μαύρες	ι/4φλ	0.2	0.1	0	112	3	8
σταφίδες ξανθές	1/4 φλ	0.2	0.1	0	113	3	4
σταφύλια Τόμσονχ/κουκ	1/2 φλ	0.3	0	0	94	1	7
σάλτσα μήλου, άγλυκη	1/2 φλ	0.1	0	0	53	2	0
σύκα κονσέρβα	3 τεμάχια	0.1	0	0	75	9	1
σύκα ξερά, ωμά	10 τεμάχια	1.0	0.4	0	477	16	20
---------- σύκα φρεοκα	1 μέτριο	0.2	0	0	37	2	1
τάνγκελο, φρέσκο	1 μέτριο	0.1	0	0	39	3	1
τάνζεριν, φρέσκο	1 μέτριο	0.2	0	0	37	3	1
φράουλες, κατεψ άγλυκες	1φλ	0.2	0	0	52	3	8
φράουλες, κατεψ. γλυκές	1φλ	0.3	0	0	245	3	3
φράουλες, φρέσκιες	1φλ	0.2	0	0	45	3	2
φρουτοσαλάτα κονσ/σιρόπο	1φλ	0.3	0	0	112	5	8
χουρμάδες, ολόκ. ξεροί	1/2 φλ	0.4	0	0	228	8	2
ΧΥΜΟΙ ΚΑΙ ΝΕΚΤΑΡ ΦΡΟΥΤΩΝ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
κίτρο χυμός	2Κ	0	0	0	8	0	0
κοκτέιλ κράνου κανονικό	1 φλυτζ.	0	0	0	147	0	4
κοκτέιλ κράνου λιγ.θερ.	1 φλυτζ.	0.1	0	0	45	0	3
λεμόνι χυμός	2Κ	0	0	0	8	0	0
νέκταρ βερίκοκου	1 φλυτζ.	0.2	0	0	141	1	9
νέκταρ/χυμός αχλαδιού	1 φλυτζ.	0	0	0	149	1	9
νέκταρ/χυμός ροδάκινου	1 φλυτζ.	0.1	0	0	134	1	17
πορτοκάλι χυμός	1 φλυτζ.	0.5	0.1	0	111	1	2
χυμός Ω8	1 φλυτζ.	0.1	0	0	53	2	600
χυμός ανανά	1 φλυτζ.	0.2	0	0	139	1	2
χυμός ανανά/πορτοκάλι	1 φλυτζ.	0.1	0	0	125	1	26
χυμός γκρειπφρουτ	1 φλυτζ.	0.3	0	0	96	0	2
χυμός δαμάσκηνου	1 φλυτζ.	0.1	0	0	181	1	11
χυμός καροττου	1 φλυτζ.	0.2	0	0	96	1	65
χυμός κράνου-μήλου	1 φλυτζ.	0.2	0.2	0	129	1	5
χυμός μήλου	1 φλυτζ.	0.3	0	0	116	1	7
χυμός πορτ/γκρέιπ φρουτ	1 φλυτζ.	0.2	0	0	107	1	8
χυμός σταφύλι	1 φλυτζ.	0.2	0.1	0	155	1	7
Χυμός Τομάτας	1 φλυτζ.	0,2	0	0	41	2	675
ΨΑΡΙΑ (Ολα ψητά χωρίς πρόσθετα λίπη, εκτός αν αναφέρεται διαφορετικα)
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
αμπαλον, κονσέρβα	100γρ	2.6	0.7	97	80	0	298
αντζουγόπαοτα	1κ	0.8	ΔΥ	ΔΥ	14	0	ΔΥ
αντζούγια, κονσέρβα	3 φιλέτα	1.2	0.2	12	21	0	370
αστακός βορ.,σχάρ/λίπος	340 γρ	24.0	ΔΥ	ΔΥ	308	0	ΔΥ
αστακός βραστός	100γρ	1.9	0.1	65	91	0	325
αχνιστό κασκ	100 γρ	0.7	0.2	ΔΥ	106	0	110
βασιλικό καβούρι Αλάσκ.	100 γρ	1.5	ΔΥ	53	%	0	1062
γάδος βραστός	100γρ	0.6	0.1	50	79	0	58
γάδος καπν/κονσέρβα	100 γρ	0.4	0.1	68	103	0	655
γάδος τηγανιτός	100γρ	10.0	3.0	60	180	0	130
γαρίδες κονσ, υγρές	1/2 φλυτζ.	0.8	0.3	125	87	0	1956
γαρίδες κονσ, στεγνές	100γρ	1.6	0.5	155	116	0	150
γαρίδες τηγανιτές	100γρ	10.8	0.9	120	225	0	186
γαρίδες ωμές ή βραστές	100γρ	1.8	0.7	139	91	0	130
γατόψαρο	100γρ	3.1	0.7	60	103	0	50
γατόψαροπανέ	100 γρ	13.2	2.9	81	226	ΔΥ	278
γεμιστό ψάρι	100γρ	2.2	0.5	50	815	1	155
γλώσσα φιλέτο	100γρ	0.5	0.2	30	68	0	160
δελφινόψαρο	100 γρ	0.7	0.2	72	85	0	86
εύλαχο	100γρ	6.2	1.3	49	118	0	59
καβούρι κονσέρβα	1/2 φλ	2.1	0.2	76	86	0	283
καβούρι πιπεράτο	100γρ	9.9	3.5	40	188	0	450
καβούρι τηγανιτό	100γρ	18.0	ΔΥ	ΔΥ	273	0	ΔΥ
καλαμάρια τηγανιτά	85 γρ	6.4	ΔΥ	ΔΥ	149	0	ΔΥ
καλαμάρια ωμά	85 γρ	1.2	0.4	261	110	0	49
καραβίδα γλυκ. νερού	100 γρ	0.5	0.2	115	72	0	45
κέικκαβουριού	100γρ	10.8	1.2	100	178	0	225
κέικ ψαριού κατεψ.τηγ.	100 γρ	14.0	3.9	102	242	0	567
κινγκφις	100 γρ	3.0	0.8	68	105	0	83
κυπρίνος	100 γρ	5.8	1.2	72	138	0	54
λαυράκι γλυκ. νερού	100γρ	2.6	0.7	60	104	0	60
λαυράκι θαλ, ραβδωτό	100γρ	2.7	0.7	70	105	0	60
λαυράκι θάλ., μαύρο	100 γρ	1.2	0.2	50	117	0	51
λαυράκι θάλασ. ψητό/λίπ	100γρ	19.4	ΔΥ	ΔΥ	287	0	168
λευκή πέρκα	100 γρ	3.9	0.7	70	204	0	950
λευκό λαβράκι	100γρ	1.5	0.6	40	%	0	65
λευκός κυπρίνος	100γρ	0.8	0.3	60	84	0	104
μάσκι κονσέρβα	100γρ	2.5	0.6	70	109	0
μπακαλιάρ. ξερός παστ.	100 γρ	1.7	0.4	129	246	0	5973
μπακαλιάρος μαγειρ.	100γρ	0.3	0.1	40	78	0	60
μπακαλιάρος, κον	100γρ	0.3	0.1	45	85	0	180
μπάτερφιςβρρά	ΙΟΟγρ	10.2	1.9	49	184	0	59
μπάτερφις κόλπου	100γρ	2.9	0.7	60	95	0	80
μπλούφις, βραστό	100γρ	3.3	0.7	60	95	0	80
μπλούφις, τηγανιτό	100γρ	12.8	2.7	59	205	0	78
μπούφαλοφις	100γρ	4.2	0.8	72	150	0	34
μπάτερφις βορρά, τηγαν	100γρ	19.1	2.5	50	275	0	160
μύδια η σάρκα μόνο	5 μεγάλα	0.9	0.1	42	80	0	70
μόδια κονσ. σύνολο	1/2 φλ	0.7	0.1	25	52	0	45
μύδια κονσ. μόνο μύδια	85 γρ	2.5	0.2	57	126	0	95
μύδια ωμά	4 μεγάλα	1.9	0.1	29	63	0	47
ξιφίας	100γρ	4.0	1.1	43	118	0	%
οχταπόδι	ΙΟΟγρ	0.8	0.3	48	73	0	ΔΥ
πέρκαγλυκ.νερ. κίτριν	100γρ	0.9	0.4	80	91	0	58
πέρκα ωκεανού τηγαν.	100γρ	13.3	ΔΥ	ΔΥ	227	0	ΔΥ
πέρκα ωκεανού μαγειρ	100γρ	1.2	0.5	40	88	0	70
πέστροφα λίμνης	100γρ	19.9	4.2	74	241	0	82
πέστροφα, ουράν. τόξο	100γρ	11.4	1.2	%	195	0	46
πέστροφα, ρυακιού	100γρ	2.1	0.9	53	101	0	25
πετρόψαρο, αχνιστό	100γρ	2.5	0.8	40	107	0	70
πίκερελ	100γρ	0.5	0.1	ΔΥ	84	0	ΔΥ
πλατύψαρο	ΙΟΟγρ	0.8	0.2	47	79	0	69
πομπάνο	ΙΟΟγρ	9.5	5.0	55	166	0	65
πόλοκ Ατλαντικού	ΙΟΟγρ	1.0	0.2	70	91	0	85
ρέγγα κονσ. ή καπν.	100γρ	13.6	2.2	66	208	0	734
ρέγγα μαγειρεμ.	100γρ	11.3	2.0	70	176	0	90
ρέγγα ξυδάτη	100γρ	5.6	1.7	75	143	0	360
ρόμβος	100γρ	0.5	0.2	30	68	0	56
ροφός	100γρ	1.3	0.4	47	87	0	55
σαρδέλες Ατλαν. οε λάδι	2 σαρδέλες	2.8	0.4	34	50	0	121
σαρδέλες Ειρηνικού	100γρ	8.6	2.5	50	160	0	310
σκορπιός	100γρ	1.9	0.5	35	93	0	60
σκουμπρί Ατλαντικού	100γρ	12.2	2.9	65	191	0	80
σκουμπρί τζακ	100γρ	5.6	1.7	75	143	0	360
σμελτ κονσέρβα	4-5 μέτρια	13.5	ΔΥ	ΔΥ	200	0	ΔΥ
σολομός ροζ, κονσ	100γρ	5.1	1.3	54	118	0	471
σολομός, Ατλαντικού	100γρ	6.3	0.9	55	141	0	43
σολομός, καπνιστός	100γρ	9.3	1.0	35	176	0	900
σολομός, τσινούκ, κονσ	100γρ	14.0	2.0	60	210	0	800
σολομός, ψητός/σχάρ	100γρ	7.4	2.0	50	182	0	60
σουρίμι	100γρ	0.9	0.2	30	98	0	142
σούσι ή σασίμι	100γρ	4.9	1.3	38	144	0	38
στρείδια κονσέρβα	100γρ	2.2	0.8	54	76	0	100
στρείδια τηγανιτά	100γρ	13.9	3.2	83	239	0	426
στρείδια ψητά μεσάλτ	6 μέτρια	18.0	ΔΥ	ΔΥ	356	0	ΔΥ
στρείδια ωμά	5-8 μέτρια	1.8	0.6	54	66	0	110
σφυρίδα Ατλαντικού	100γρ	3.2	1.0	60	133	0	50
σφυρίδα λευκή	100γρ	0.8	0.3	60	84	0	104
τόνος κον. λευκ.λάδι	177 γρ	19.9	2.5	58	381	0	837
τόνος κον.λευκ. σε νερό	177γρ	3.5	1.5	80	237	0	700
τόνος κονσ σε νερό ελαφρ.	177 γρ	1.7	0.7	70	177	0	950
τόνος κονσ. σε λάδι	177γρ	29.0	2.1	62	440	0	646
τόνος κονσ.σελαδ. ελαφ	177 γρ	22.1	2.8	35	386	0	650
τόνος κίτριν.τττερ.ωμός	100γρ	3.0	0.5	57	133	0	41
τόνος μπλε πτερ. ωμός	100γρ	4.1	1.3	"37	145	0	39
τόνος, αλμπικόρος ωμός	100γρ	7.5	0.2	70	177	0	542
τούρνα βορρά	100γρ	1.1	0.7	40	88	0	40
τούρνα μπλε	100γρ	0.9	0.5	75	90	0	45
τούρνα ουάλευ	100γρ	1.2	1.0	80	93	0	50
φιλέτα κατεψυγ. βούτυρ	2τεμ	31.0	ΔΥ	ΔΥ	440	0	552
φιλέτα κατεψ. ελαφρά	2τεμ	23.0	ΔΥ	ΔΥ	311	0	345
χαβιάρι οξύρυγχου	1κ	1.5	0.4	47	26	0	150
χάλαμπατ	100γρ	1.2	0.5	30	100	0	50
χέλι αμερικ. καπνιστό	100γρ	23.6	4.9	60	281	0	679
χέλι αμερικ. μαγειρεμ.	100γρ	18.3	4.2	74	260	0	82
χτένια αχνιστά	100γρ	1.5	0.6	40	%	0	65
χτένια κατεψ. τηγαν.	100γρ	10.5	2.3	55	194	0	417
χτένια μαγειρεμένα	100'γρ	1.2	0.2	30	81	0	140
ΨΩΜΙΑ & ΑΛΕΥΡΙΑ
Είδος	Ποσοτήτα	Συνολο λιπους σε Γρ	Kορεσμένο σε γρ	Xοληστερίνη mg	Θερμίδες	Ινες σε γρ	Νάτριο σε mg
αγγλικό μάφφιν, σταρένιο	1	2.5	0.5	0	139	2	147
αγγλικό μάφφιν, σκέτο	1	1.1	0.2	0	135	1	291
αγγλικό μάφφιν, σταφίδας	1	1.2	0.2	0	150	1	203
αλεύρι κρίθινο	1 φλυτζάνι	0.5	0.3	0	698	31	6
αλεύρι
λευκό, γενικής χρήσης	1 φλυτζάνι	1.2	0.2	0	418	4	2
λευκό, για ψωμί	1 φλυτζάνι	1.2	0.2	0	409	4	2
λευκό, διογκούμενο	1 φλυτζάνι	1.2	0	0	436	4	1290
ολικής αλέσεως, σταρ.	1 φλυτζάνι	2.4	0	0	399	11	4
ρυζάλευρο	1 φλυτζάνι	1.3	0.5	0	428	3	45
σογιάλευρο	1 φλυτζάνι	16.0	2.5	0	380	2	11
σταρένιο, για κέικ	1 φλυτζάνι	0.8	0.1	0	349	4	2
σύκαλης, μέτριο	1 φλυτζάνι	1.5	0.2	0	308	13	1
χαρουττάλευρο	1 φλυτζάνι	2.0	ΔΥ	0	452	11	ΔΥ
σμιλο καλαμποκιού	1Κ	0	0	0	35	0	0
βάφλα κστεψ. άλλη μάρκα	1 μέτρια	2.6	0.7	11	95	1	235
βάφλακατεψ/Εγκο	1	5.0	ΔΥ	ΔΥ	120	1	300
βάφλα, στπτίσια	1 μεγάλη	12.6	4.1	61	245	1	303
Βιενέζικο τυλιχτό	1	2.0	ΔΥ	ΔΥ	60	0	373
, γαλλικό τοστ, οττιτίσιο	1φέτα	10.7	2.6	75	172	1	250
γαλλικό τοστ, κστεψ.	1φέτα	6.0	1.0	54	139	0	257
γέμιση
καλαμποκόψωμο, μίγμα	1/2 φλυτζάνι	4.8	2.5	43	175	0	568
στόουβ τοττ	1/2 φλυτζάνι	9.0	5.0	21	176	0	560
ψωμί, μίγμα	1/2 φλυτζάνι	12.2	6.0	0	198	0	500
Δανέζικο γλυκό	1 μέτριο	19.3	6.8	30	256	1	103
διάφορα ψωμάκια γαλλικά	1	0.4	0.1	0	137	1	287
καστανά	1	2.2	ΔΥ	5	92	0	140
κλόβερληφ	1	3.2	0.6	21	89	0	155
κρουασάν	1 μικρό	6.1	3.5	21	109	0	106
κάιζερ	1 μέτριο	1.6	0.4	2	156		312
λευκό, εμπορίου	1	2.0	1.0	2	119		175
λευκό, σπιτίσιο	1	3.1	0.5	1	85		202
μαγιάς	1	5.5	1.5	38	120		183
μισοφέγγαρα	1	5.6	2.8	6	102		256
ολικής αλέσεως	1	7.9	2.1	20	198		106
πάρκερχάουζ	1	2.1	0.9	1	59	0	100
σαμπμαρίν	1 μέτριο	3.0	0.8	3	290	2	580
σάντουιτς	1	3.1	0.4	2	162	1	312
σίκαλης, ελαφρύ	1	1.0	0.1	0	79	2	235
σίκαλης, μαύρο	1	1.6	0.1	0	55		125
σκληρά	1	1.2	0.3	1	115		231
σουσαμιού	1	2.1	0.6	1	59		210
σταρένιο	1	1.7	0.4	0	52		130
σταφίδας	1 μεγάλο	1.7	0.4	0	165		235
χάμπουργκερ	1	3.0	0.8	1	180		304
χοτντογκ	1	2.1	0.5	1	116		241
καλαμποκάλευρο, στεγνό	1 φλυτζάνι	1.6	0.3	0	502	10	201
καλαμποκόψωμο, σπιτίσιο	1 τεμ	7.3	2.2	17	198		232
καλαμποκόψωμο, μίγμα	1/8 μίγμα	4.0	1.3	15	160		250
κέικ καφφέ	1 τεμ	7.0	2.1	19	233		160
κορνφλέικς τρίμμα	28 γρ	0	0	0	110		290
κουλούρι μεγλάσο	1 μέτριο	7.9	2.1	20	198		100
κράκερ αγγλικό μάφφιν,
σταρ.	1	2.5	0.5	0	139	2	147
αλμυρά	2 τεμ	0.6	0.1	0	26	0	80
βάφλες Γουΐβερλυ	2 τεμ	1.6	0.6	0	36	0	80
βάφλες καπετάνιου	2 τεμ	1.0	0.4	0	30	0	88
βάφλες ρυζιού	3 τεμ	0.0	0.0	0	31	0	195
βάφλες σουσαμιού	3 τεμ	3.0	0.8	0	70	0	190
Γκόλντφις	12 ημ	2.0	0.7	1	34	0	45
γράχαμ	2 τεμ	1.3	0.5	0	60	0	66
γράχαμ, τρίμμα	1/2 φλυτζάνι	4.5	2.0	1	180	2	180
Ζβίμπακ	2 τεμ	0.7	0.2	0	40	0	20
κοτόπουλου	7 τεμ	4.0	1.2	3	70	0	115
λεπτά	33 τεμ	3.3	0.7	0	120	0	250
λεπτά οταρένια/καρύδια	4 τεμ	2.8	0.9	0	45	0	142
λεπτά σταρένια	4 τεμ	1.4	0.5	0	36	0	60
λεπτά χορταρικών	7 τεμ	4.0	1.0	0	70	0	100
μάτσο	1 σειρά	0.9	0.2	0	115	0	75
Νορβηγικά, πλακέ	2 τεμ	0.3	0.0	0	40	0	32
Ουνίτα	2 τεμ	1.0	0.3	0	42	0	67
παρέας	6 τεμ	3.0	1.1	0	70	0	130
πρίμιουμ χωρίς λίπος	τεμ	0.0	0.0	0	50	0	115
Ριτζ	3 τεμ	2.9	1.1	1	54	0	90
Ριτζ μπουκιές	22 τεμ	5.0	1.6	1	80	0	140
Ριτζ τυριού	3 τεμ	2.9	1.1	1	0	0	72
ουζιού	1τεμ	0.3	0.0	0	35	0	10
σόδας	5τεμ	1.6	0.4	0	42	0	156
σταρένιαμετυρί	42 γρ πακέτο	10.9	3.0	1	212	0	490
σύκαληςμετυρί	42 γρ πακέτο	9.5	3.0	3	205	0	588
τοοτμέλμπα	1τεμ	0.2	0.0	0	15	0	12
τοοτ/με φυστικοβούτυρο	42 γρ πακέτο	10.5	2.9	2	212	0	405
τραγανά Βάσας	1τεμ	1.0	0.2	0	45	1	50
τραγανά σύκαλης, σουσάμι	2τεμ	1.5	0.4	0	60	0	141
τραγανά σύκαλης, σκέτα	2τεμ	0.2	0.0	0	50	0	100
τρίσκουίτ	2τεμ	1.3	0.2	0	42	0	60
τυριού	5τεμ	4.9	1.6	4	81	0	18
τυριού μπούκες	13τεμ	3.0	1.1	3	70	0	130
τυριού/φυοτικοβούτυρο	56 γρ πακέτο	13.5	3.0	7	283	0	600
χάιχο	4τεμ	4.4	1.3	1	82	0	31
ΧάρβεστΧουΙτ	4τεμ	3.6	1.1	0	72	0	112
Χουΐτσγουερθ	5τεμ	3.0	1.0	1	48	0	135
κρέπες	1 μέτρια	1.5	0.5	37	48	0
κριτσίνια μαλακά	1 μέτριο	0.1	0	ΔΥ	28	0	79
κριτσίνια σκέτα	1τεμ	0.2	0.1	ΔΥ	23	0	70
κριτσίνια σουσάμι	1τεμ	37	1.2	ΔΥ	56	0	85
κρουασάν	1 μέτριο	11.5	6.9	30	167	1	126
κρουτόν, εμπορίου	1/4φλυτζάνι	1.9	1.6	0	44	1	115
μάτσο μπωλ	1	7.6	2.2	76	121	0	202
μαύρο ψωμί Βοοτώνης	•
κουτιού φέτα	11/2 εκ	0.6	0.2	ΔΥ	85	2	100
κουτιού με σταφίδες φέτα	11/2 εκ	0.6	0.2	ΔΥ	88	2	130
μάφφιν
μίγμα μπισκουίκ	1 φλυτζάνι	17.0	4.1	0	511	2	1703
μπισκότα
βουτυρόγαλου	1 μέτριο	4.8	1.2	2	103	1	366
μίγμα	1 μέτριο	4.3	1.2	3	121	1	341
μπέικινπάουντερ	1 μέτριο	6.6	1.9	3	156	1	344
μπάγκελ, σκέτο	1 μέτριο	1.4	0.2	0	163	2	198
ντόνατ, κέικ	1	7.6	3.4	27	182	0	152
ντόνατ, μαγιάς	1	14.3	6.5	24	239	1	144
πανκέικ				-
βουτυρόγαλου, μίγμα	3 μέτρια	10.0	3.2	105	270	2 *	463
"ελαφριά", μίγμα	3 μέτρια	2.0	ΔΥ	10	130	5	570
μπλούμπερρυ, μίγμα	3 μέτρια	15.0	4.3	24	187	1	263
σίκαλης, μίγμα	3 μέτρια	12.3	3.9	90	270	3	240
σπιτίσια	3 μέτρια	9.6	3.0	79	312	2	227
πίτουρο ρυζιού	28 γρ	0.4	0.1	0	80	2	4
ποπόβερ	1	5.0	2.6	51	170	0	176
σκόουν	1	5.5	1.5	38	120	1	189
τορτίγια, από αλεύρι	1 μέτρια	2.5	1.1	0 '	59	1	63
τορτίγια, καλαμπόκι ωμή	1 μέτρια	0.8	0.1	0	48	1	38
τυλιχτό γλυκό, με φρούτα	1	19.3	ΔΥ	ΔΥ	225	1	240
χάσπάππυ	1 μέτριο	11.4	3.0	18	146	1	109
ψωμί
βουτυρόγαλου	1φέτα	1.1	ΔΥ	5	71	1	160
Γαλλικό/Βιέννης	1φέτα	1.1	ΔΥ	0	70	1	138
ελαφριές ποικιλίες	1φέτα	0.5	0.1	3	40	1	80
Ιταλικό	1φέτα	0.5	ΔΥ	ΔΥ	78	1	151
λευκό, εμπορίου	1φέτα	0.9	ΔΥ	ΔΥ	64	0	123
λευκό, σπιτίσιο	1φέτα	1.7	ΔΥ	ΔΥ	72	0	102
μελιού σταρένιο	1φέτα	1.1	ΔΥ	2	70	2	205
ξυνοζύμης	1φέτα	0.5	ΔΥ	0	68	1	140
ολικής αλέσεως, εμπορίου	1φέτα	1.1	ΔΥ	ΔΥ	61	2	159
ολικής αλέσεως, σπιτίσιο	1φέτα	1.6	ΔΥ	ΔΥ	67	2	89
πίτα, απλή	1 μεγάλη	0.8	ΔΥ	ΔΥ	240	2	430
πίτα, ολικής αλέσεως	1 μεγάλη	1.2	0.2	0	236	7	510
πλιγούρι, ξερό	1 φλυτζάνι	2.3	ΔΥ	0	548	14	6
ρωμαϊκό πίτουρου	1φέτα	1.0	ΔΥ	5	68	1	57
σίκαλης, αμερικάνικο	1φέτα	0.9	ΔΥ	ΔΥ	66	2	174
σίκαλης, χοντροκομμένο	1φέτα	0.8	ΔΥ	ΔΥ '	82	2	173
σταρένιο, εμπορίου	1φέτα	1.0	ΔΥ	0	61	1	129
σταφιδόψωμο	1φέτα	1.0	ΔΥ	1	70	1	94
φρούτου/ξ. καρπών	1φέτα	7.0	ΔΥ	ΔΥ	160	1	162
φρούτων μόνο	1φέτα	3.4	ΔΥ	ΔΥ	127	2	126
ψίχουλα	Ιφλυτζ	4.6	1.1	ΔΥ	392	3	736